關東遊記 日本美食 2009-11-21

去CHEZ CIMA品嚐法式點心


上週去了市ヶ谷車站附近。住在這裡的友人介紹我這間CHEZ CIMA法式糕點店。據說雅子太子妃也很中意這間店的糕點哩。的確,店外觀看起來就感覺跟一般的甜點店不太一樣。該怎麼說呢?整間店的充滿著優雅、高級的氣氛。且賣的是「法式糕點」。呀呀呀~!正是杏子的最愛呀~!

先週市ヶ谷駅の周辺へ行きました。現地在住の友人からこのシェ・シーマフランスお菓子屋さんを紹介してくれた。友人によって、雅子さまもこの店のケーキを気に入ったそうです。確かにこの店の外観から内装まで、なんと言えばいいでしょう?普通のお菓子屋さんと違って、優雅で、高級感の雰囲気を溢れてます。しかも売っているのは「フランス」お菓子って、杏子の大好物だ~~!

下午五點多,我跟友人Y先生在這裡吃了有點晚的下午茶(笑)。老實說在選蛋糕的時候還真是迷惘不已,因為蛋糕櫃子裡的蛋糕每一個都像寶石一樣好美好美喔。可以的話全部都想吃,可惜吃甜點的胃只有一個(是嗎?)最後選了以下這三種。

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午後5時に友人のYさんとここで遅いティータイムをしました。実はケーキを選ぶときにかなり迷いました。だってケーキケースにあるケーキたちはみんな方宝石みたいで綺麗だったよ。出来れば全部お腹に入れたいですが、別腹って1つしかないから(本当?)残念でした。最後はこの3つを選んだ。


這間店的名物クレームアンジュ。因為一整個都是白色的,一開始想像不出是什麼味道。

シェ・シーマの名物といえば、このクレームアンジュです。まる1個真っ白にしているから、最初はどんな味するか想像できなかった。


口感很接近慕司。一放進嘴裡就立刻融化的超柔軟程度。帶有濃厚的起士酸味、裡面還包有覆盆子醬,味道真是超絕妙的!

食感はムースに近い。口に入れるとすぐとろけてしまう程柔らかかったです。濃厚なチーズの酸味があります。中に甘酸っぱいフランボワーズソースが入っていいて、絶妙な味でした。



只是專注著猛吃,我都忘了要記下蛋糕的名字了。慕司與新鮮的水果與又酸又甜的口感實在是叫人無法抗拒啊~!

食べるを夢中したので、お菓子の名前を記録のは忘れました。ムースと新鮮なフルーツの甘酸っぱい食感はたまらないですね。


Y先生點的巧克力蛋糕。本來杏子是不太愛吃巧克力的,不過這個巧克力蛋糕我吃的很開心。因為一點也不苦也不會死甜,加上蛋糕中似乎有加了酒下去調味,是很成熟的味道。

Yさんが注文したチョコレートケーキ。杏子はチョコに苦手ですが、このケーキだけ嬉しく食べました。苦くなく、甘過ぎないで、ケーキにお酒を入れたから、大人の味でした。


離開時Y先生買了馬卡龍禮盒送給我。雖然我知道這個有名的法式點心,正式吃卻是頭一次。色彩繽紛、鮮豔的馬卡龍超可愛每個都好像玩具喔。

お店を出る前に、Yさんからこのマカロンギフトを買っていただきました。マカロンというフランス有名なお菓子を前から知ってるけど、正式を食べるのは初めてです。カラーフルで、鮮やかのマカロンは可愛らしくて、おもちゃみたいですね。


不知為何每次看到馬卡龍,就很想去法國,哈哈。╱何故かマカロンをみるたびにフランスへ行きたくなる。はは。

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シェ・シーマ 市ヶ谷本店

住所:東京都千代田区九段南4-5-14
TEL╱03-3222-4013╱FAX:03-3222-0302
営業時間╱平日:10:00~19:30
星期五到營業到20:00╱週六營業時間為10:00~17:00

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