杏子的文章 2012-11-09

岡山必吃 ★ 桃太郎祭典壽司車站便當

2日本的車站便當對鐵道迷來說,真是非吃不可的逸品。

車站便當最能吃出當地特産的風味,也讓旅途留下一個美好的味覺與視覺的記憶。岡山車站限定的“桃太郎的祭典壽司”造型車站便當,據說是車站便當屋銷售量排行第一。包裝紙盒上面畫著傳統的桃太郎插圖,打開之後便當盒的外型正是一個很可愛的粉紅桃子。

說起桃太郎就不得說一說與岡山的關係。傳說從前有一對沒有孩子的老夫妻,有一天老太太在河邊洗衣服的時候忽然看見一個巨大的桃子從上流漂流而下,她將桃子帶回家,當老爺爺切開桃子時卻發現裏面竟有一個嬰兒,於是將他取名爲桃太郎開始養育他。

老夫妻所住的地方長久以來深受鬼怪騷擾之苦;長大後的桃太郎帶著老婆婆給他的黍團子,途中收了小狗、猴子與雉雞一同前往鬼島去制伏鬼怪,之後凱旋歸來。

這故事乍聽起來好像跟岡山一點都扯不上關係,其實重點就在桃太郎身上帶的“黍團子”啦。“黍”爲穀物的一種,通稱黃米。黍團子的發音是KIBIDANGO,與岡山縣出名的“吉備團子”發音相同,因此被認定爲故事發生地點就在岡山。正巧岡山也盛産桃子,從此岡山與桃太郎就畫下了等號。

順帶一提吉備是指備前、備中、備後、美作地方的古地名,也就是現在岡山縣。當你來到岡山車站一帶,不但可以看到桃太郎的銅像,所有吃喝玩樂之商品與設施名稱,幾乎都是取成桃太郎。

比方說岡山盛産的葡萄也取名為桃太郎葡萄、桃太郎土産店,桃太郎溫泉、桃太郎牛仔褲、而且這裏還真的有“鬼之城”可以一遊喔。

說了這麼多趕快來享用這美味的桃子便當吧。話說這個內容物於2004年更新、售價一個一千日元的便當中裝了杏子超愛、用岡山備前米所製成的壽司飯,上面鋪了一整片黃澄澄的蛋皮絲,然後有竹筍、蝦子、烤穴子、蝦姑等海鮮配料超豐富。

還有還有飯上面那一片灰白色的魚肉就是岡山縣知名鄉土料理,醋醃MAMAKARI (虱目魚)真是美味極了!雖然飯盒中沒有附上黍團子,但吃完之後立刻覺得精神百倍,讓我坐在新幹線中能有力氣和夢裏的周公大作戰了(笑)。

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< ★ 此篇文章擷取於 東京流行通訊 2012年10月26日 第四十一號(總第368期) ★ >
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