九州美食

熊本縣美食 | 人吉名物・白石鰻魚屋 | 高雅風味在地人一致推薦

在我最愛吃的日本料理之中,「鰻魚飯」一直是排名第一的。無論是白燒或是炭火蒲燒(かばやき),滋味都是讓我一吃還想再吃。每到一個城市去採訪,尋找美味的鰻魚飯也是我旅行的一大樂趣之一。3月下旬我去了熊本縣人吉市採訪,很開心又吃到了這間在當地超有名的【しろいしうなぎや・白石鰻魚屋】的鰻魚飯。這算是我二訪白石鰻魚屋,三年前到此採訪時也是到此品嚐美味的午餐。那麼現在就讓我們一起來看看我當天吃了甚麼鰻魚飯吧。 ...
熊本縣美食 | 人吉名物・白石鰻魚屋 | 高雅風味在地人一致推薦

天神美食 | 米飯咖啡廳・MUSUBIME | 手作飯糰與一汁三菜健康和食套餐專賣店

和食真的是非常吸引人的一種料理,每次去日本旅行,品嚐各種日式美食近年來也成為我旅行的主要目的之一。我最喜歡吃口味清淡且低卡又健康的和食套餐了。尤其喜歡吃飯糰。有一陣子我迷上了<味噌湯>+<飯糰>+<醬菜>的這種簡食搭配,因為一點都不油且很合我的胃口,每天吃也不吃膩呢。上次人在福岡採訪,某天我在網路搜尋天神美食的情報時,意外找到了這間【米飯咖啡廳・MUSUBIME 】飯糰專賣店,讓我超驚喜的。二話不...
天神美食 | 米飯咖啡廳・MUSUBIME | 手作飯糰與一汁三菜健康和食套餐專賣店

福岡・博多車站人氣美食 | il FORNO del MIGNON・每天都大排長龍的迷你可頌麵包專賣店

自從日本車站開始進駐美食店家之後,每次去搭車都會被糕點麵包的陣陣甜香給吸引。JR博多車站的名店街也不例外,當你一踏進車站內,就會聞到一股很誘人的烤麵包香味,然後還會看到大排長龍的光景,那就是這間【 il FORNO del MIGNON】,迷你可頌專賣店。可頌麵包其實到處都有在賣,為什麼這一間會如此受到在地人歡迎呢?杏子一開始也是跟大家一樣充滿好多疑問,我還好奇地問了在排隊的人,一位中年女性跟我說...
福岡・博多車站人氣美食 | il FORNO del MIGNON・每天都大排長龍的迷你可頌麵包專賣店

福岡美食 | 到福岡縣廳吃午餐 | 福岡 YOKAMON 廣場・福岡縣物産観光展示室

雖然日本全國各地的美食餐廳都已經讓我們吃不完了,但是去日本的公家機關員工餐廳或對外開放的咖啡廳、大學的食堂吃飯,那種感覺又非常的不一樣啊。至今杏子已經去過東京大學的學生食堂與新宿都廰的員工餐廳用過餐,九月份第一次聽到福岡縣廰中也有一個提供餐飲的咖啡廳「YOKAMON CAFE」時,馬上就請朋友帶路了(笑)。在現場才知道原來縣廳裡竟然藏了一個這麼棒的美食天堂啊....。  
福岡美食 | 到福岡縣廳吃午餐 | 福岡 YOKAMON 廣場・福岡縣物産観光展示室

福岡美食 | 川端紅豆湯廣場 ・善哉・大正風味現烤麻糬紅豆湯

又到了喝熱呼呼的紅豆湯的季節了。說起日本的紅豆湯你喜歡哪一種口味呢?日式紅豆湯有分沒有紅豆顆粒;煮的像紅豆沙泥的,還有就是紅豆湯中帶有紅豆顆粒的。這兩種都是紅豆湯但是名稱皆不同;且關東與關西的說法又有差異。我個人是喜灣吃帶有紅豆顆粒、湯中放有烤麻糬或配料的紅豆湯,這種煮法在關西稱為『善哉・ぜんざい』。另一種是將紅豆煮成豆沙狀、沒有紅豆顆粒的『お汁粉・おしるこ』。若要介紹的更仔細一點的話,這汁粉跟善...
福岡美食 |  川端紅豆湯廣場 ・善哉・大正風味現烤麻糬紅豆湯

福岡・天神美食 | café&books  bibliothèque ・ 草莓棉花糖思慕雪聖代 |日本 IG 熱門投稿甜點・ 附菜單介紹

去日本旅行到咖啡廳吃甜點是一大樂趣之一。有時是意外經過的一間小店、或是出發前在網路上有看到令人心動的菜單,都是令我旅途中增添不少回憶的甜蜜時光。9月份我人在福岡停留約一周,某天在網路上搜尋天神車站周邊的人氣甜點時,出現了一張令我少女心大爆發的照片,那就是一個附帶棉花糖的草莓聖代。雖然價格不便宜,但當下我就決定要前往現場去一探究竟。  
福岡・天神美食 | café&books  bibliothèque ・ 草莓棉花糖思慕雪聖代 |日本 IG 熱門投稿甜點・ 附菜單介紹

福岡美食 | 太宰府天滿宮參道・星巴克・酒殿屋梅枝餅・Kingberry甘王草莓果凍霜淇淋・推薦店家

祭祀學問之神的【太宰府天滿宮】是福岡的一處人氣景點。與東京的淺草寺一樣在抵達神社之前,會先經過一條非常熱鬧的參道(前往參拜的道路),兩旁商家林立、各種和風十足的商品與美食總是令人流連忘返。在這個參道上還有一間造型非常特殊的星巴克以及眾多美味的和風甜點店,現在就請大家跟著杏子一起來逛逛吧^^。  
福岡美食 | 太宰府天滿宮參道・星巴克・酒殿屋梅枝餅・Kingberry甘王草莓果凍霜淇淋・推薦店家

四分鐘學會日本烤雞肉串的12種菜單・福岡篇<杏子日語教室5>

【KYOKO CAFE】第12回。大家喜歡吃日本的【焼き鳥・やきとり】烤雞肉串嗎?這一次杏子為大家整理了12種菜單,其中含有福岡特殊的唸法,大家快點進來看喔^^   *>c=(●'▽'●)ゝ【ヨロシク♪♪】訂閱杏子的 youtube 頻道(點我)【ヨロシク♪♪】>c=(●'▽'●)ゝ*      【KYOKO CAFE】第12回 四分鐘學會日本烤雞肉串的1...
四分鐘學會日本烤雞肉串的12種菜單・福岡篇<杏子日語教室5>

福岡・天神美食|早餐時段500日圓麵包吃到飽 ・HEART BREAD ANTIQUE

在日本旅行的時候,你的早餐都是怎麼解決的呢?有時候因為便宜房價預定地所以沒有贈早餐,因此在飯店周邊尋找美味【朝食】ちょうしょく(早餐)便是一件任務,也是自助旅行的樂趣之一。9月份我在福岡的天神車站附近發現了一間超優質的麵包店。這裡的早餐不但好吃且超~~~~~便宜,因為只要500日圓就可以麵包吃到飽、熱咖啡無限暢飲,你相信有這麼佛心的早餐服務嗎?  
福岡・天神美食|早餐時段500日圓麵包吃到飽 ・HEART BREAD ANTIQUE