觀光日語 | 認識日本祭典屋台名稱 | 觀光篇(5)






夏季去日本玩最開心的就是可以看到日本全國大大小小的祭典了。除了欣賞熱鬧的神轎遊行行列或抬山車等儀式之餘,品嚐日本攤販的美味小吃也是一大樂趣呢。現在就讓我們來認識一下這些攤販都是賣些甚麼?攤位名稱用日文要怎麼唸吧。(單字有發音連結喔)

 



 

這是大阪玉造稻荷神社在7月份所舉辦的夏日祭典海報。話說日文的祭典緣日有甚麼不同呢?

 

お祭り・おまつり  (🎤聽發音)

o-ma-tsu-ri・祭典

祭(まつり)是指為了感謝與祈願、慰靈向祖先或神明的一種儀式。在日本的神社所舉行的祭典都是與宗教有關。神社的祭禮大多會有抬神輿(神轎)、山車・太鼓台等繞境儀式・祭典期間大多會有屋台出現。

 

縁日・えんにち  (🎤聽發音)

e-n-ni-chi・有緣日

縁日(えんにち)是指跟神佛降臨誕生、顯現或誓願等有緣的日子。換句話說也就是有緣份的日子。神社在雨季神或本尊有緣的特定日子會舉行祭典與供養。神社外圍也會有許多屋台或露天的賣店,熱鬧不已。夏天的太陽比較晚下山,因此緣日都會舉行到很晚。

 

 

屋台・やたい  🎤聽發音

ya-ta-i・攤販

屋台(やたい)是指帶有屋簷;可以移動式的飲食或玩具賣店。在祭典的時候就可以看見各式各樣的屋台,超熱鬧的。我們現在就來認識一下日本有哪些屋台小吃跟娛樂吧。

 

 

水ヨーヨーつり  🎤聽發音

yoyotsuri・釣水氣球

水ヨーヨー(mi-zu-yo-yo-)=水氣球。在氣球中裝入水跟空氣使其膨脹;再放入水中讓它漂浮著。

 

 

釣水氣球就是在繩子前端綁一個勾針,類似釣魚的手法用勾勾去把汽球勾(釣)起來。這個遊戲很受到小朋友的喜愛喔。

 

 

宝石屋さん・ほうせきやさん  🎤聽發音

ho-se-ki-ya-sa-n・珠寶店

宝石屋就跟中文一樣指珠寶店的意思。這種攤位內擺了很多閃亮亮的小飾物或玩具戒指等,

 

 

讓小朋友自由選取(根據金額可拿的數量不一樣),最後會裝入透明且很閃亮的袋子內。小女生到此都會淪陷(笑)。

金魚すくい・きんぎょうすくい  (🎤聽發音)

ki-n-gyo-su-ku-i・撈金魚

撈金魚是相當人氣的一個攤位,也是因為天氣熱大家都喜歡看著金魚在水池中游來游去吧?

 

 

撈金魚是一門學問,會撈的人真的很厲害,杏子我很快就會弄破><。

 

 

唐揚げ・からあげ  (🎤聽發音)

ka-ra-a-ge・炸雞塊

日式炸雞的口感跟台式完全不同,吃起來很香。這道菜可稱得上是日本家庭料理,不過在祭典看到有家的攤販大家都還是會忍不住圍過去,哈哈。

 

 

炸雞塊攤販都是用紙杯裝,拿起來很特別。不過三個串成一串售價是200日圓,真有給它一點小貴。

 

 

焼きそば・やきそば  (🎤聽發音)

ya-ki-so-ba・炒麵

日式炒麵醬汁超香的,聞到的人都無法抵擋它的誘惑。通常都是老闆炒一大盤,然後一一裝盒販售。這是最有飽足感的屋台小吃之一,深受男性喜愛。

 

 

炒麵一盒大約是400~500日圓之間不等,越到收攤的時間去價格也會越便宜喔。

 

 

カットフルーツ  (🎤聽發音)

ka-t-to-fu-ru-tsu・水果切片

杏子第一次在日本吃到水果切片這種吃法是在上野的阿美橫丁。將切好的水果插上一根竹籤、以片販售。

 

 

雖然這種切片的水果絕對不便宜,但是在炎熱的祭典現場就是很想來一根消暑啊。杏子這天買了一片哈密瓜,200日圓。另有草莓串、西瓜串、芒果切片等。來買的都是女生居多XD。

 

 

たまごせんべい  (🎤聽發音)

ta-ma-go-se-n-be-i・雞蛋仙貝

這個小吃大家可能比較陌生,說起大阪名物很多人都會聯想起章魚燒;不過這個雞蛋仙貝也是超有名的喔。杏子就很愛吃。

 

 

在一大片長形仙貝上塗上醬汁、鋪上滿滿的炸天婦羅的麵衣,再放上煎蛋、塗上美乃滋。哇,超有料。

 

 

半熟蛋的蛋汁與底下的醬汁融合在衣起、與爽脆的仙貝一起大口咬下,這種滋味保證你會上癮啊。

 

 

カキ氷・かきこおり  (🎤聽發音)

ka-ki-ko-ri・刨冰

日本祭典的刨冰口味與製作方式非常單純,就是在碎冰上淋上彩色的糖漿。最近的刨冰好像又稱為「雪球」,不過賣的就是日式口味的傳統刨冰。

 

 

若要說與傳統的刨冰有什麼不同之處?那就是裝刨冰的杯子變得好可愛,上面還印有小插圖、色彩粉嫩的透明杯,裝刨冰真是美麗啊。我買一杯400日圓。

 

 

明知道這種含有人工色素的東西少吃較好,可是夏天就是要吃冰嘛,這杯是藍色夏威夷=蘇打口味,酸甜好吃喔。

 

 最近計畫去日本玩嗎?歡迎參考杏子的住宿體驗分享文喔

ミルクせんべい  (🎤聽發音)

mi-ru-ku-se-n-be-i・牛奶仙貝

我第一次看到這種小吃,非常有趣。玩一次100日圓,老闆會叫你抽籤,看拿出來的數字是多少,就可以拿到幾片仙貝。我抽到六號,所以是六片。

 

 

這種仙貝吃起來沒有味道、薄薄的入口即化;牛奶仙貝的做法就是在一片一片的仙貝上塗上煉奶。吃起來甜甜的(感覺名字應該要取成煉乳仙貝會更貼切XD)。上網查了一下這種仙貝有各種顏色,也有人是塗上果醬來吃。很適合給小朋友當點心哩。

 

 

スーパーボール  (🎤聽發音)

suーpaーboーru・超級彈力球

這種遊戲是將水中的彈力球用紙網撈起來,玩法很簡單。彈力球有大有小,顏色也很繽紛,小朋友很愛玩這個。

 

 

來季我看到有的小朋友超厲害的,撈了好多彈力球紙網都沒破。這彈力球有重量,撈的時候很需要技巧哩。撈到的球之後老闆會幫你裝在透明束口袋中超可愛的。

 

 

りんご飴・りんごあめ  (🎤聽發音)

ri-n-go-a-me・蘋果糖

類似中國的糖葫蘆的做法,將水果的周圍沾上麥芽糖冷卻變硬後變糖果。糖衣脆脆的咬起來很有口感。

 

 

由於最近多了各種種類的水果,所以這種小吃又稱為フルーツあめ(fu-ru-tsu-a-me)=水果糖。現場的鍋子中一直在煮著紅色的麥芽糖。

 

 

我這天買了這個最大顆的蘋果糖,很重。想要咬卻咬不動,這麥芽糖非常的硬,也很厚。拿回去問了日本朋友要怎麼吃?她說放一天之後糖衣就會變軟,很好咬。果真隔天吃的時候就咬得動啦,哈哈。

 

 

綿飴・わたあめ  (🎤聽發音)

wa-ta-a-me・棉花糖

最近的棉花糖流行的趨勢除了要彩色之外,形狀還要立體。這種是很傳統的白色棉花糖。但是包裝袋都印了卡通人物的圖案,杏子有時候也會因為想要袋子而購買(笑)。

 

 

チョコバナナ  (🎤聽發音)

cho-ko-ba-na-na・巧克力香蕉

這次我在祭典上沒有看到,但是說起日本屋台小吃絕對不能錯過的就是這個チョコバナナ。在香蕉的周圍沾上巧克力,吃起來甜中帶香,是非常平價的一道甜點小吃。

 

 


原版的巧克力香蕉只是單純的巧克色;最近市面上多各式各樣色彩繽紛的創意巧克力香蕉做法。你喜歡吃哪一種呢?(照片擷取於網路)

 

 

ベビーカステラ  (🎤聽發音)

bebiーka-su-te-ra・迷你長崎蛋糕

這種橢圓形的迷你長崎蛋糕,非常接近台灣的雞蛋糕。大部分是沒又包餡居多。因為口味單純香甜,很受女性與小朋友喜愛。

 

 

形狀很像是長崎蛋糕的嬰兒版,所以被稱為長崎蛋糕寶寶^^。通常買500日圓就蠻大一包的,現烤出來的蛋糕有夠香的啦。

 

 

チキンステーキ  (🎤聽發音)

chi-ki-n-su-teーki・香煎雞排

這種鐵板煎雞排的攤販比較少見,應該算是最近出來的口味。很多大人都買著啤酒排隊買這個雞排,準備買來當下酒菜(笑)。

 

 

水飴・みずあめ  (🎤聽發音)

mi-zu-a-me・水飴

水飴是源自日本一種糖漿,呈黏液狀,顏色為透明或銀白色,由發芽米磨成的澱粉製作,又被稱為水麥芽。在祭典的屋台之中是一定會出現的。這種小甜點深受女性喜愛。

 

 

水飴的顏色非常漂亮,有很多店家會加入冰鎮水果在其中,由於在從前大部分的屋台都是用杏桃來製作水飴,所以這個又被稱為【あんず飴】(a-n-zu-a-me)杏子糖。最後用酥脆的餅乾盛著吃。近年來水飴的口味有所變化,杏桃也改成了醃李子、另有鳳梨、草莓;巧克力等口味登場。如果想要再IG打卡,這個就很適合喔。(照片擷取於網路)

 

 

這天在祭典上有看到這種類似彈珠台的遊戲,不過他所使用的球好像比較大顆(笑)。

 

 

還有這種射擊或是丟球遊戲。

 

 

喔對了,來逛日本的祭典可以嘴裡吃著美食,眼裡還能一邊欣賞美麗的浴衣美女,真是一大享受啊。

 

 

看了以上杏子的介紹有沒有讓你更了解了日本屋台的文化呢?如果你夏季有機會去日本,一定要找一個祭典去體驗一下日本夏日風情喔。

 

 

 

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