北海道必買土產 6 | 北海道名物・流冰飴 |塊炭飴 | 逼真度超高、讓你一吃永難忘

每次拿到北海道的土產,不是白色戀人巧克力,就是哈密瓜果凍XD。第一次收到<流冰飴>與<塊炭飴>這兩種好特別的造型土產,大大顛覆了我的味覺。大家可以想像的齣吃進嘴裡是甚麼味道嗎?

 

 


 

 

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首先來介紹這一款【流氷飴】吧。日文發音是(りゅうひょうあめ)。一說起流冰大家應該都會直接聯想到北海道網走的觀光破冰船吧?

 

 

網走鄂霍克次海・流冰破冰船

來,看一下。就是如此浩瀚且廣闊的風景。船隻在結了冰的鄂霍克次海面上行走。整個海面好像都被凍結了,那場面超壯觀的。

 

 

流冰糖就是模擬海面上形成的碎冰造型而製成。這款商品是由網走觀光協會為了推廣當地的觀光產業,在昭和30年特地委託了這間於大正10年創業的糖果老舖「永田製飴株式會社」製作出來非常具有當地代表性的土產。我覺得這個造型真的好漂亮,你覺得像不像呢?

 

 

視覺上看起來真的好像是覆蓋了雪的冰塊?白色的部分作的頂逼真的。最令人在意的就是味道了。大口放進去嘴吧一咬,是一種淡淡的甜味,真可惜我原先以為會是薄荷口味的哩。若吃起來冰冰涼涼的,那一定更有在北海道的感覺(笑)。

 

 

把流冰糖放到玻璃碗中之後又有一點像水晶或是瑪瑙類的裝飾品XD。

 

 

感覺應該是花了許多工夫才做出來這種效果,日本職人真的好厲害啊。除了單吃,好像也可以拿來當冰糖使用哩。造型真的好漂亮,相信小朋友一定會喜歡。

 

 

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看完清涼感十足的流冰糖之後,再來看看這包很有重量感、黑黑的塊炭飴吧。【塊炭飴】的日文發音是(かいたんあめ)。看到這樣黑色的塊狀物體,大家能聯想到甚麼呢?像不像煤礦呢?

 

 

煤礦的街道赤平市

這包「塊炭飴」是來自北海道赤平市的名產,由石川商店製造。赤平市在哪裡?赤平市位於北海道的「空知地方」中部、札幌與旭川之間。昭和中期北海道主要的產業就是煤礦,赤平市在全盛時期可以生產數百萬噸的煤礦,產量驚人。

 

 

目前市內目前市內各處還遺留有許多「炭鉱遺跡(採礦場的遺跡)。

 

 

北炭赤間炭鉱選炭工場跡


這張照片是位於赤平車站後面、昭和16年被建設的選炭工廠遺跡。

 

 

由於赤平生產的煤礦品質超高,還被稱為〝黑鑽石〞。塊炭糖就是模擬塊炭(かいたん)(塊煤)造型而製成。一塊一塊看起來好有份量啊,據說黑色是以竹炭調配出來的顏色。

 

 

上面因為白色糖粉的關係,看起來真的閃閃發亮哩。

 

 

你看連碎掉的部分都好像煤礦啊XD。

 

 

由於加了肉桂油,因此包裝一打開就有超濃的肉味味道飄出來。吃進嘴裡也是很重的肉桂味,如果不敢吃肉桂的人應該無法消受(笑)。但是造型真的很特別,有機會你可以買來開開眼界(笑)。

 

 

這樣擺起來有沒有很像水晶呢?(笑)

 

 

流冰飴&塊炭飴

 

<含稅售價>

「流冰飴」:盒裝600円、袋裝(大)¥32(小)¥216

「塊炭飴」:200g  /324円

 

<賞味期限>:約半年

<販售地點>:新千歳空港、札幌駅の土產店。

 

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