在日本旅行，吃早餐是不是令你很煩惱呢？除了去速食店、便利商店、咖啡廳之外，還有其他選擇嗎？最近杏子很常利用麵包店來用餐。日本的麵包店有不少都會附設咖啡區，讓你可以一邊喝咖啡一邊品嚐美味麵包，也因使經常都是人滿為患。六月份去東京旅行時某天抵達表參道車站要去採訪，無意中經過了表參道站內的【MARCHE DE METRO】飲食設施，看到一張 JEAN FRANCOIS 的早餐套餐宣傳海報時讓我忍不住停下了腳步。由於當天沒時間，隔天我起了個大早特別過去吃，結果，真的是讓我非常非常滿意啊。這份490日圓的套餐讓我一早就擁有幸福美好的感覺，我一吃就愛上了。
MARCHE DE METRO
從表參道地鐵站車出站後，在地下一樓就可以看到這個Echika 表參道商業設施中的【MARCHE DE METRO】。
這個飲食設施其實已經開幕很久了。因為場地布置與店家櫃位的設計都非常的法國風，所以開幕時還造成了一陣子的話題呢。座位一共分成三個區域，這是前區。
另一區是長桌與沙發區。我看到不少人在此打電腦，也許有插座？(當天沒有確認到)。
走到最裡面還有一區座位區，整個飲食設施的座位共有213席。
這一區(後區)有法式可麗餅、南洋小吃、洋食等櫃位。所以想吃午餐或晚餐的話這裡也會是個好選擇呢。
入口處的咖啡酒吧跟麵包店隔壁的蛋塔點菜單都很吸引人。
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話說我就是被【JEAN FRANCOIS】的這張早餐套餐的海報給吸引的。早餐有A跟B套餐可以選擇。
A套餐490円 可頌麵包+生菜沙拉+小杯飲料
B套餐640円 鹹派+生菜沙拉+小杯飲料
以上為未稅價格。
套餐均附贈冷熱咖啡或紅茶任選，要改成拿鐵須再加50日圓
此店的正式名稱是Viennoiserie JEAN FRANCOIS。這個品牌承傳了榮獲了M.O.F.(法國最優秀職人章）麵包職人ジャン・フランソワルメルシエ的技術與精神，每天提供使用雞蛋、奶油卵、牛奶與砂糖所製作出來的30種麵包。
現場的麵包種類超多，有法國吐司、鹹麵包、吐司類…..，麵包都有提供加熱服務。
甜麵包的種類也不少。
這個鹹派很吸引我，這就是早餐B套餐的主角。單點一個就要450，所以點早餐套餐很划算。
由於第一次我想先試試A套餐。麵包架上有烤好的可頌麵包。
拿完麵包後再拿一份生菜沙拉(調味醬結帳後會拿到)
然後去櫃台結帳。結帳時再點飲料。
這就是我點的A套餐。490円加稅。
這個可頌麵包是該店人氣第一名的商品。螺旋的造型很特別／單點價格220円。
使用北海道産發酵奶油製成，將奶油的香醇發揮到極致，外皮烤得好酥好酥，吃進嘴裡一整個奶油香。
喔，這個可頌真的很好吃。外酥內軟，吃了出手做口感。整體來說跟一般的可頌味道有點不太同，據說這是法式口味。
緊接著來吃生拉沙拉。我沒記錯的話這個單點就要390。是不是？點套餐很划算吧？(笑)
調味料非常特別，帶有水果香味。酸甜好吃。
其實除了剛才的早餐套餐之外，任選麵包再加390就可升等為套餐。(套餐內容：生菜沙拉+飲料)
這天我吃的意猶未盡，等了一會看到這個「パン・オ・クリーム」上架後立即過去買了一個／240円（未稅）
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這是今年2月新上市的「パン・オ・クレーム」。簡單翻譯的話就是奶油麵包。超柔軟的麵包中包裹了香草奶油與卡士達醬兩種內餡，超奢侈。
一直以來我對軟Q口感的食物向來沒有抵抗力，所以看到這個我馬上乖乖拿去結帳。
咬一口，就爆漿了XD。這個，超超超超超超超超級好吃啊。
消費滿500就可拿到一張集點卡。集滿20點就可以抵消費1000円，好像很不錯耶。
我去的時候是9點多，沒多久店前就大排長龍了。
雖然這個早餐的價格不算超便宜，但是口味真的很棒。而且環境超優，去原宿或表參道逛街前後都很適合來這裡休息喔。下次我想吃吃看鹹派是什麼滋味^^。
喔對了，在銀座的 GINZA SIX、Tokyo Midtown（東京中城）等設施內也設有分店喔。店面看起來好高級啊。
Viennoiserie JEAN FRANCOIS
地址：東京都 港区 北青山 3-6-12
位置：Echika表参道 B1F MARCHÉ DE METRO內
營業時間：8：00~21：00
可用現金/信用卡/PASMO/Suica 付款
交通：搭東京METRO地下鐵銀座線、半藏們線、千代田線
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