亦順軒的桂圓蛋糕

昨天，友人S先生送給我一盒”亦順軒”:http://www.pon.com.tw/homepage.html 的桂圓蛋糕。一開始我還不知道這東西的來歷，只覺得聞起還很香。在下午四點多拿到時，因為不餓所以只吃了一個。吃第一個的口感覺得很綿密、桂圓也很香，可惜當時沒有水可以喝，所以只覺得頗乾。晚上回到家後拿給家人吃，老弟連續K下了兩個，直說還蠻好吃的。隔天上午當早餐吃，我一口氣吃掉了3個，簡直都停不下來。我還用微波爐加熱讓口感更棒。在蛋糕中加了核桃的桂圓蛋糕咬起來很香甜、海綿蛋糕超柔軟的。一盒10個裝的蛋糕馬上被一掃而空。今天上網一查才知道這是在宜蘭礁溪有名的糕餅店「順亦軒」的知名人氣產品之一。最近很流行這種中西合併的桂圓蛋糕，口感不錯’相當受到女性喜愛哩。少了鮮奶油的蛋糕雖然感覺不太像蛋糕；但比起一般西式蛋糕要來的低卡又健康，且又很好吃，杏子在此大力推薦給大家^^！

昨日、友人Sさんから竜眼ケーキをもらいました。最初はこのケーキの来歴は知らなかった。ただいい香りだと思った。午後の四時くらいもらったとき、お腹が空いてないので、1個しか食べれなかった。夜家に着いて、家族に食べさせた。弟は一気で2個を食べた。「美味しいね」と言ってた。翌朝朝ごはんとして、止まらないくらい、気がついたらもう3個を食べてしまいました。レンジで温めて、もっといい食感になった。ケーキの中に、くるみや竜眼を入ってるこのケーキは、噛むと味は甘くて、スポンジの部分は柔らかいでした。一箱10個入り、すぐなくなった。今日ネットで調べたら、この竜眼ケーキは台湾の宜蘭県の礁溪にある「順亦軒」という有名なお菓子屋さんの人気商品の一つです。最近台湾ではこうゆう「台洋味」の竜眼ケーキの食感、とてもいいです。女性に大人気。生クリームがないケーキはちょっとケーキにらしくないですが、普通のケーキより、低カロリーだし、健康だし、美味しいですよ。
おすすめです。