生活雜記 2009-01-18

台湾料理を食べましょう~!


今日友人のところで、台湾料理を作った。場所は大岡山駅(田園調布の1つ前駅)にある民家の自然食レストランのキッチンだった。私は久しぶり料理を作りました。日本に来て、もう2週間を経てて、ちょうど台湾料理を食べたくなるところだ。キッチンで私の十八番を出した。約1時間をかけて、料理5品、中華風のコンスープができました。
今天在友人家,我作了台灣料理。場所是在大岡山車站(田園調布前一站)附近,一間用民家改建的自然食材餐廳的廚房。我很久沒有作菜了,來日本已經快要兩星期,剛好也正想吃台灣菜。在廚房我展現了我的拿手絕活,大約花了一個小時左右,我作了五道菜、和一個中華風的玉米濃湯。

これはトマトと豆腐の炒める。トマトの酸味が美味しい!この料理さえあれば、ご飯は何杯もいけるよ╱這是蕃茄炒豆腐。蕃茄的酸味真是美味極了!只要有這道菜,我可以吃好多碗飯。

大好評の3品を紹介しましょう。左)コーラで煮てたコーラチキンです。炭酸で鶏肉はとても柔らかくなった。中)海老チャーハンです。右)いんげんと挽き肉のオスターソース炒め。
來介紹大受好評的三道菜吧。左邊是用可樂作的可樂雞,可樂的碳酸將雞肉變的好柔軟。中間是蝦仁炒飯。右邊是蠔油炒絞肉四季豆。

ご飯のあともう1品を作りました。体に暖めるシンプルのデザートです。生姜のサツマイモスープ。スープは生姜の匂いがしてた。辛くて甘い、サツマイモは柔らかくて、とても美味しいです。飲むと体がぽかぽかになった。ふ~!幸せなランチでした。
飯後,我又作了一道料理。這是會讓身體暖活、很簡單的一道甜點。薑絲地瓜湯。湯裡充滿了薑的香味。甜甜辣辣的。地瓜也好軟好甜,非常好吃。喝了整個身體都暖活了起來。嗯~好幸福的一頓午餐。

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2 留言

  • 回覆 Yuan 2009-01-19 於 07:11:35

    杏子小姐: 你好嗎? 我看這片相片、你做了的台湾菜像很好吃。我也想吃這個臺灣菜! 你做的臺灣菜有什麼味道? 我去臺灣、我毎天能吃臺灣菜? 臺灣是不是我們的楽園? 臺灣人像是很幸福的。

  • 回覆 杏子 2009-01-19 於 20:20:49

    Yuan先生
    你來台灣的話就可以嚐到好吃的台灣菜了。台灣真的很不錯,希望你有機會來觀光。

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