日本旅遊 杏子的文章 2011-03-26

日本的服務精神

3-25-2禮多人不怪的日本服務精神

不曉得你身為一名消費者的時候,對於「服務品質」的要求是到什麼地步呢?購物的時候,你最在意的是什麼?到目前為止,給杏子感覺買東西最愉快的經驗就是在日本了。

被人稱為消費者購物天堂的日本,服務品質真是好的沒話說。店員不會一直惡質地推銷你買高價位的東西、試穿衣服之後不想買店員也不會擺一張臭臉給你看,還會笑笑地說歡迎下次再來…,當你需要服務時只要一抬頭店員立刻會走過來、買完東西店員會幫你將商品提到門口再跟你一鞠躬,這一切真的叫人好舒服啊。日本式的完美服務精神相當受到國際的肯定,也難怪有人說在日本購物是一大享受啊。

以前杏子曾看過一篇報導,日本的百貨企業在訓練員工時,灌輸給員工「客人就是神」、「顧客永遠都是對的」的觀念。沒錯,你要對前來灑錢購物的客人們像對待神明一樣恭恭敬敬的、要有禮貌、不可以讓神明不高興。只要神明對你的服務滿意,他下次還會再來光顧,這樣的暗示法其實也頂正確。

杏子還看過一本書是專門教導日本從事服務業的人對客人鞠躬時的正確鞠躬法。這看似簡單的鞠躬實際做起來卻大有學問,以站立的鞠躬來說分成「淺禮」、「普通禮」、「最敬禮」三大項。一般在賣場工作人員接待客人打招呼時普通是用15度、30度與45度。90度鞠躬屬最敬禮是用在神明或佛像之前的儀式居多。除鞠躬之外據說連面向客人的角度、還有與客人之間的距離、該站在左邊還是右邊等也都是有所講究,所以你看日本的服務業會如此成功還真的不是沒有理由的呢。

讓杏子有深切感受到備受寵愛的經驗便是,住日式溫泉旅館在隔天上午退房後走出旅館,穿著和服的老闆娘與員工們會一起站在門口向你鞠躬道別、在居酒屋點菜時服務生是半蹲在你的腳邊、恭敬地詢問你、連搭個機場巴士,運送行李與引導上車的客服人員在車子開動後也會朝著離去的巴士一鞠躬。你看!他們是多麼的有禮貌啊。

以前常跟朋友開玩笑,如果想要體驗當大爺的癮只要在日本百貨公開店瞬間進去,便會有一整排電梯小姐站在左右兩側向你鞠躬說歡迎光臨。喔~,那種感覺真的很不賴耶。

說也奇妙在提供優良服務品質的環境下購物,客人的一舉一動也不自覺地跟著優雅了起來…。所以說人真的是很容易被環境影響的一種動物啊。下次買東西時要記得你是神,舉止要優雅一點喔(笑)。

★本篇文章擷取於東京流行通訊網(2011年3月25日第十一號(總第290期))

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