台灣美食 2011-07-21

梅子鰻蒲燒屋的「鰻魚定食」

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今天21日是日本的鰻魚日。在這邊為大家分享上週去了梅子梅子鰻蒲燒屋(日本料理專賣店)所吃的「鰻魚定食」吧。

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今日21日、鰻の日だ。ここで先週に梅子うなぎ屋へ「鰻魚定食」を食べた記事をアップしましょう。


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梅子鰻魚屋是1965年創立、有名的台灣料理老店「梅子餐廳」的姊妹店。店內是帶有些許復古台灣和風氣氛的裝潢。座位不多、很快就客滿了。

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梅子うなぎ屋は1965年創立した台湾料理老舗「梅子餐廰」の姉妹店です。店内はちょっとレトロ台湾和風雰囲気のスタイルです。席多くないため、すぐ満席になる。

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坐好之後歐巴桑店員會立刻送上熱茶。只是這個茶沒什麼味道說…。

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席に座ったら店員のおばさんがすぐお茶を運んできてくれたが、このお茶はあまり味をしなかった。

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第一盤送上來的是煎蛋捲,味道很普通,跟我在日本吃過的軟綿綿口感完全不同(>_<)

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一皿目はだし巻きです。味は普通でした。日本で食べたふんわり食感とぜんぜん違ったが。╱60元。

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第二盤是 杏子超愛的炸豆腐。可這一盤讓我很失望,因為日式炸豆腐外皮要柔軟、吃了會彈牙。但是這份看顔色便得知炸得太焦,尤其是上面灑的柴魚片更是敗筆。吃起來口感硬硬的、油油的、不夠優。╱80元。

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二皿目は杏子の大好物揚げたし豆腐でした。この料理にがっかりしました。日本の揚げだし豆腐って皮はもちもちで、弾力がある。けどこの豆腐は色から看て揚げすぎることが分かるでしょう?特に豆腐の上に鰹節をかけて揚げたから、食感硬くて、油っぽくて、あまり美味しくなかった。(80元)。

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終於今天的主菜登場了,我們點了小份的「鰻重」,附有醬菜與味增湯。

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いよいよメイン料理うなぎ重が登場!これは鰻重(小)漬物、味噌汁つき。(160元)

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除了鰻魚肉的尺寸有點小之外,醬汁與鰻魚肉都非常好吃。至於那片醃黃瓜我是覺得形狀有點醜醜的…。

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うなぎのサイズはちょっと小さいけど、タレも肉も美味しかった。ただ、そのキュウリの漬物、形はちょっと…。

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鰻魚的特寫照。你看這光澤感!!鰻魚飯的價格很平價味道也不差喔。

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うなぎのアップ写真。みてよ~このツヤ!!

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鰻魚之後上的是炸天婦羅拼盤。只是尺寸比想像中小好多喔~。

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鰻の次はてんぷらの盛り合わせです。サイズは予想よりちいちゃいよ~。

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你看,比起我的臉沒大很多。

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看て、私の顔よりあまり大きくないです。

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也許因為我一直都在日本吃高檔美食的關係,在不知不覺之中嘴都被養刁了。雖然這個天婦羅的麵衣咬起來有點老,不夠脆,整體來說味道還算可以。

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何時も日本で高級料亭で美味しいものばかり食べたのせいかな?知らないうちに私の口が厳しくなってきた。このてんぷらの衣はちょっと硬すぎでサクサクしないけど、全体的な味がまあまあでした。

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倒是最後送上來的牛肉串燒粉美味!

最後の牛肉串焼きはわりと美味しかった!

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【梅子うなぎ屋】

地址:台北市林森北路107巷8號 /電話:02-2521-2813
營業時間:週一~週六(月~土)11:30-14:00 / 17:30-23:00 ╱週日至22:30(日曜日22:30まで)

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