近畿美食 2018-05-02

京都美食｜京澤物・西利｜醃蘿蔔親子丼 + 味噌湯套餐

日本料理之中，鰻魚飯(うな重)、壽喜燒(すきやき)、親子丼(おやこどん)這三樣是我最愛吃的。想必大家都知道好吃的親子丼要去對食材講究、使用美味雞肉與雞蛋的專賣店味道會比較道地。但是你知道嗎？在京都有名的京醬菜專賣店的＜京澤物・西利＞餐廳，可以吃到超級美味的親子丼喔。而且隨餐還附有西利人氣的醬菜拼盤，喔喔喔喔，如此搭佩真是完美組合啊。這裡幾乎就是無人知曉的秘店，且親子丼的風味也是前所未有的口感；杏子吃過一次之後就再也回不去了。

這天的上午我剛好去了一趟京都，回程在京都車站內的西利專櫃，試吃了各式各樣的醃醬菜。

其中我對這個清爽風味的醃蘿蔔感到有興趣，所以忍不住買了一小條。

晚上回程在新大阪車站內，從JR出站要轉去搭地下鐵御堂筋線的途中，在2樓的「ARDE 新大阪」美食區發現了這間西利的餐廳。

好奇地走過去看了一下櫥窗，發現有我愛吃的親子丼、以及京醬菜壽司、京醬菜茶泡飯等菜單，簡直就是熱血沸騰，哈哈。所以我毫不猶豫地進店了。

店內裝潢很簡約舒適。

一坐定之後服務生立即端來一杯綠茶。這一天因為很熱所以是冰綠茶，好好喝喔。

因為我是親子丼控，所以直接點了這個『あっさり漬大根の親子丼』清爽醃蘿蔔親子丼。外加一碗味噌湯。隨餐附贈有西利的醃醬菜拼盤，讓我好興奮。如果只有單點親子丼是886日圓，加味噌湯之後是1102日圓。

最近計畫去京都玩嗎？快點進來搜尋最低房價吧(ノ-^0^)ノ♪

點餐後大約過了5分鐘吧？？總之就覺得很快就上菜了，速度令人感動。

這一碗就是。在雞蛋與雞肉的上面鋪滿了醃蘿蔔，然後有撒上了山椒粉。你知道一打蓋蓋子有多香嗎？雞蛋的香味、山椒的香味、一整個清香撲鼻。

這一盤就是京醬菜小缽。裡面的菜色會隨季節變換。裡面一共有4種醬菜。

拍完照立刻開動。先來吃飯上面的醃蘿蔔，脆脆的、很甘甜，且不會過鹹，真的跟商品名一樣，好清爽的口感啊。夏天吃一錠很讚。

碗裡面的雞肉都很大塊，重點是雞肉的口感超有彈性，好好吃喔。

蛋的部分也很滑溜，有一點半熟狀態，我幾乎是用喝的把它吞下去(笑)。

醬菜的部分也超級爽脆美味，搭配白飯吃，喔～～～～，真是一大享受啊。

這個應該是醬菜捲，由三種蔬菜組合而成，這個也很好吃。就這樣一口醬菜、一口飯；一口醬菜、一口飯，我三兩下就全部吃得一乾二淨了。主要是連雞肉飯的味道都很清爽，所以吃完後也不會覺得很撐，好棒。

最後要來介紹這碗美味極致的未增湯，使用白味噌的湯汁，該怎麼形容才會貼切呢？喝下去的瞬間味噌的甘甜中帶有一點酒釀的芳香，口感非常濃郁，湯內有豆皮與這個吃起來很Q，類似麻糬的食材。這一碗你一定要點，因為實在是太好喝啦！！！！

這天看菜單時，這個加了健康漬物醃蘋果的冰淇淋讓我很有興趣，冰淇淋可以選香草或抹茶，吃起來應該很美味吧？

還有各種單點小菜，如醬菜拼盤啦、醬菜天婦羅，好特別啊。

店內除了用餐區，還有商品販售區。喜歡京都醃醬菜的人就可以在此選購。

店內還有一系列這種加了乳酸菌的醬菜。據說ラブレ是從京醬菜被發現的一種植物性乳酸菌，吃了可以預防便秘、增強免疫力等；感覺應該也很好吃。我這一天是超滿足地走出店外，下次如果再去我要點醬菜握壽司跟醃蘋果冰淇淋+，啊啊，茶泡飯跟豬肉鍋也好像很美味，總之，全部都很推薦啦(笑)。下次大家如果有來新大阪車站或是有去京都玩，記得要來西利嚐一嚐喔。