去三峽老街吃金牛角

1月26日，我跟日本的中國語階梯雜誌編輯一起到了三峽老街採訪。在網路上得知這條老街花了3年、耗資三億整修完成在2007年2月重新開幕的消息之後，便興趣濃厚地前往了。說來慚愧，我雖是個臺北人來三峽卻是第一次哩。

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1月26日、中国語ジャーナルの編集者と一緒に三峽老街へ取材しに行きました。

ネットでこの下町は3年をかけて、3億元の経費がかかって再建し、2007年2月にリニューアルオープンした情報を得て、興味津々で行きました。台北人としてちょっと恥ずかしいですが、三峽に来るのは初めてでした。

清乾隆年間，三峽聚落成形，商業活動繁盛 。日據時代，積極建設三峽，造就獨特建築風格。

民權老街( 俗稱三峽老街）

位於祖師廟西側，長約二百公尺，其建築從民國初年留存至今。由於兩旁建築古樸而保存完整，商家的店家匾額框大都刻著堂號、店號或姓氏，和現在的商店掛招牌的方式不一樣，為此區重要人文資源地，與大溪老街齊名。

在巴洛克式牌樓與拱廊所建構的街屋裡，依稀可見昔日老街的風光歲月所刻畫出的痕跡，其紅磚建造的騎樓、牌樓、獨具特色的女兒牆，以及三拱式連續立面，亦均顯露出當時的建築美感。

清乾隆帝即位時代に、三峡で集落形成。商業活動が盛んであった。日本統治時代に三峡を積極的に開発し、ユニークな建築スタイルを作り出した。

三峽老街は祖師廟の西側にあり、長さは約二百メートル、その建築は民国初年から今まで保存されています。

両脇の建築は素朴で完璧に保存され、焦点の額は大部分店の名前、あるいは氏名を彫っていて、現在の商店の看板と違います。

民権路の老街とはこのエリアの重要な人文資源区と言われ、大渓老街と肩を並べます。

バロック式牌楼と拱廊によって建てられた街の中に、ところどころ昔の老街の華やかだったころの痕跡が見えます。その赤レンガで建てられた騎楼、牌楼、独特の 女兒牆（娘壁）、および三拱式連続立面は、当時の建築美観を表現しています。

三峽興隆宮媽祖廟。╱日本語の紹介

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愛嬌姨冰果室╱日本語の紹介

這一天，是要將在街上與店家的聲音錄起來。可很遺憾的是我在數天前突然得了感冒，聲音變的好低喔。我們採訪數位了情侶、家族以及小朋友等，其中小朋友的反應最可愛、也最有趣。

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その日、街の観光客や店の人にインタビューして、音声を収録した。残念ですが、数日前に急に風邪を引いてしまって、私の声はちょっと低かった。カップル、ファミリー、子供に数組をインタビューして、中に子供の反応は可愛くて、一番面白かった。

說起三峽老街的名物就是「祖師廟」與「金牛角」了。

三峽老街の名物と言えば、「祖師廟」と「金牛角」(クロワッサン)です。

老街上到處都是金牛角的店，不知道哪一家才是最有名的，我們進了這間在招牌上寫著創始店的「康喜軒金牛角」採訪。

町にはあちこち金牛角の店を見えます。どれが一番有名な店か分からないので、看板に創始店で書いてる「康喜軒金牛角」に入って取材しました。

在這間店裡採訪了跟媽媽、弟弟一起來玩的小男生。他說他想要的就是這個馬利歐的筆袋。

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この店で、お母さんと弟一緒に遊びに来たちび男の子一人をインタビューした。買いたかったのはこのマリオのペンケースだって。

現在正在流行嗎？在街上每間店裡都有賣這種商品哩。不管那個公仔身體都變的好長喔（笑）。

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いまの流行かな？確かにどの店でもこうゆう商品を売ってました。どのキャラでも体が長くて伸びましたね（笑）。

這天也一直見到了來遠足？還是校外教學？的小朋友們的身影。

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この日、遠足？見学？しにきた子供たちの姿がよく見えた。

在途中我們也採訪了普洱茶專賣店的「普之春普洱茶莊陶藝」

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途中、プアール茶の専門店「普之春普洱茶莊陶藝」も取材しました。

親切的老闆娘告訴我們許多到目前為止都沒聽過的普洱茶知識，讓我受益匪淺。

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親切な女性オーナーからいままで知らなかったプアール茶の知識を沢山教えてもらって、大変勉強になりました。

在這裏買下了試喝的普洱茶與茶壺。

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ここで、試飲したプアール茶の生茶や急須を購入した。

下午四點 前我們去茶葉行對面的「月里嬷的店」吃了豆花。這是這一天的午餐哩（笑）。

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午後4時前にお茶屋さんの向こうにある「月里嬷 的店」で豆花を食べました。これはこの日のランチでしたよ（笑）。

採訪結束後跟老闆的兒子一起合照。

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取材のあとオーナーの息子さんと記念撮影。

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5點半之前我們到來的微風廣場的「青峰俠電影首映會」會場。因為下著雨好冷、攝影師們的惡霸態度也很恐怖，很辛苦的一場採訪。

5時半の前に、台北市内の微風広場へ映画「グリーンホーネット」が公開初日の記念会場に。当時は雨が降っていてすごく寒いし、カメラマン陣の態度が怖いし、大変な取材でした。

在晚上七點前，因為想好好吃頓飯，所以我們移動到杏子推薦的客家餐廳「逸鄉園」去。每一道具有獨自風味的客家傳統料理讓我們肚子超飽的，吃的好美味。

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夜7時前に、ゆっくりご飯を食べたいから、杏子がオススメな客家料理レストラン「逸鄉園」へ。それぞれ味が違う伝統な客家料理数品でお腹がいっぱいになって、とても美味しくいただけました。

客家封肉
客家風の角煮。

客家小炒
（クーチャーシャオチャオ）スルメと干した豆腐、豚肉、セロリ、葱に唐辛子を加え強火で炒める1品。客家料理の中代表的な一品！）

鹹蛋苦瓜
（シェンダンークゥーグァー）台湾・客家料理の定番。いっしょに炒めた塩たまご が、ニガウリ特有の苦みをまろやかにします。

菜圃蛋
干し大根卵炒め

橙汁排骨
骨付き豚肉にオレンジジュースを加えて、甘酸絶妙！

蝦仁炒飯
あっさり海老入りチャーハン。

吃完飯後我們往臺北車站方面移動。最後的採訪是去新光三越百貨後面的「光南大批發」許昌店CD的賣場中採訪了客人與店員。這一天雖然有些累不過卻是很充實的一天哩。這個特集何時會登出目前還不清楚，請大家拭目以待呀～。

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ご飯のあと、台北駅のあたりへ移動。最後の取材は三越デパートの裏にある「光南大批發」の許昌支店のCD売り場で、お客さんにと店員さんにインタビューしました。この日ちょっと疲れたが充実な一日でした。特集記事は何時掲載するのかまだ分からないですが、皆さん、お楽しみに。

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