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分類 生活雜記

4月天,到京都賞櫻

今天從日本回台北了。長達10天的採訪,讓我的老骨頭差一點散了!雖然沒什麼時間,還是抽出半天在京都的鴨川一帶賞了一下花。整條鴨川開滿了櫻花,一眼望去整條路上都是粉紅色的風景,那畫面實在是超美的~!叫人感…

去白川縣合掌村看世界遺產

明天一早要搭飛機前往日本。這一次的採訪是要去白川鄉的合掌村與高山、加賀等地,這幾個地方都是第一次去,所以很是期待。雖然採訪行程滿檔,但還是有些雀躍。現在只怕寫原稿的速度會趕不上截稿日…。這一次一樣是利…

製作波士頓派&司康餅

杏子上西點實習班的最後一堂課。一個月每週二上課,一晃眼4堂課就這樣過去了。最後一堂課感覺有些捨不得哩。所以忍不住拍下大家上課認真的風景做紀念。各位同學,大家都好專注呵~~。 這一天要學的是白白胖胖的「…

去鴨肉扁吃鵝肉大餐

西門町有一間「鴨肉扁」的店,不知道大家有去吃過嗎?創業1950年,我的媽媽說跟她的年紀差不多。昨天晚上我約了老媽一起跟我去取材,去幫我「吃」了一頓。大晚上7點前,一樓的座位全客滿,店員請我們上二樓。一上樓…

製作水果瑞士捲&紅茶餅乾

昨天是上點心教室第三回,這一次要挑戰製作水果瑞士捲&紅茶餅乾。我個人很喜歡這一種蛋糕,毛巾蛋糕還有戚風蛋糕的單純口感,配上鮮奶油味道真是讚!好啦,切入主題,今天終於可以破解「製作瑞士捲的神秘過程」,…