咦？哪泥？抹茶咖哩？不會吧？這兩種東西平常也沒甚麼交集、聽起來好像是不太可能的組合；上次因為好奇在宇治的伊藤久右衛門專賣店買了這一盒抹茶咖哩。原本我真的想像不出味道，可是吃了之後顛覆了我的想像…。

 

 

這是可以即食的咖哩鋁箔包，老實說在還沒有吃之前，我也是很多問號（笑）。

 

 

盒子背面有介紹食用方法。可以用微波加熱（500w  2分、600w  1分40秒）、或放沸騰的熱水中煮5分鐘。

 

 

因我家沒有微波爐，我選擇放進熱水加熱。鋁箔包有分正反面，最上端有三個圓孔是讓蒸氣跑出來的設計，拿取的時候要小心。如果你是用微波爐加熱，寫おもてめん（表面）這一面就要朝上。切記：加熱時不要開封！

 

 

這一面是うらめん・裏面（背面）。用微波爐加熱時這一面要朝下。我因為是用熱水煮，所以哪一面朝上都沒差XD。隔水加熱蒸氣是不會從圓孔跑出來的請放心喔。

 

 

滾水煮約5分鐘就可以拿起來了。拿的時候記得拿在有一個手指圖案、寫有ここを持ち（拿這裏）黑色的那的地方，打開時從寫有きりくち・切り口（切口）的地方輕輕一撕就開了喔。超好用。

 

 

在倒出來的時候超香的，有抹茶加咖哩的香氣（這真的好神奇）。最後我自己加了花椰菜上去當配菜^^。

 

 

看啊。這就是抹茶咖哩，好綠啊！！（揉眼睛），不過這個綠色，說真的勾不太起食欲（XD）。

 

 

裏面的配料不多，但是有馬鈴薯塊跟紅蘿蔔塊、

 

 

還有兩小個雞肉塊。

 

 

使用宇治抹茶與白咖哩所調配出來的綠咖哩

試吃感想：把抹茶咖哩醬淋在飯上或跟白飯拌飯後吃都超美味。整體來說味道很夠，一開始是帶有抹茶淡淡苦味、之後咖哩的香料味被引發出來、鹹度與濃稠度都是我喜歡的。據說這是將用石臼磨出來的嚴選抹茶粉與口感濃郁的白咖哩，加入三種日本國產食材所調和出來的前所味有的綠咖哩。

當然吃一般的咖哩是非常好吃，只是有時候吃完咖哩可能因味香料放太多，我都會感覺胃有些不舒服。但是我吃這個抹茶咖哩不會，吃完後嘴吧不會有怪味或麻麻的、很舒服。拍完照之後我三兩口立刻扒光，差點想要舔盤子，真的是出乎意料的美味。網路上日本人吃過後的反應好像不佳（笑），但我個人卻滿喜歡的耶。後來在大阪市內的土產店雖然有看到伊藤久衛右的抹茶系列土產，可獨獨缺這一款，啊～～，早知道應該多買幾盒啊～～（跺腳）。

 

 

下次大家要是有去京都玩，記得多買一盒回台灣試試看喔^3^。

 

 

京都 宇治茶 伊藤久右衛門　

平等院店地址：京都府宇治市宇治蓮華31−1（Map）

京阪宇治線「宇治駅」から徒歩約5分

電話：0774-23-2321

營業時間：10:00AM～5:00PM／不定休

 

伊藤久右衛門宇治抹茶咖哩（抹茶カレー） │  購入地點：宇治本店 │ 價格：一盒180g ／540円

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