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不曉得你有沒有聽過「しめ」（SHIME）這個日文字？日本人很喜歡在喝完酒之後吃一碗拉麵再回家，這時這碗拉麵就叫「シメラーメン」。「しめ」就是結束、終結的意思，即代表在吃了很多食物後最後當作完結的一道菜，就…