烏龍麵的日文發音為「うどん」(UDON),因此有人翻譯成烏冬麵。在台灣則稱為烏龍麵。
日本語の発音が「うどん」なので、中国語では「烏冬(ウードン)麺」と訳すこともありますが、台湾では「烏龍(ウーロン)麺」と言います。