烏龍麵的日文發音為「うどん」（UDON），因此有人翻譯成烏冬麵。在台灣則稱為烏龍麵。
日本語の発音が「うどん」なので、中国語では「烏冬（ウードン）麺」と訳すこともありますが、台湾では「烏龍（ウーロン）麺」と言います。
