四萬十雞肉

到日本旅遊欣賞和風十足的神社或現代化的時髦建築以外，我也超愛逛市場的。尤其是具有地方色彩的古早味市場，只要有市場鐵定會有美食等著你。所以想吃美食去市場報到準沒錯。高知市內就有兩個非常具有特色的市場，…

說起四國高知縣(高知県／こうちけん)的美食，你會先聯想到甚麼呢？高知縣面向土佐灣與太平洋，所以海產豐富。最有名的料理就是半烤鰹魚了＜鰹のタタキ＞，其他還有非常有名的鄉土料理跟地方小吃。一一列舉出來還真…