名古屋美食|大須商店街・今井總本家*天津甘栗霜淇淋

名古屋的美食總是叫人津津樂道,炸雞翅、炸蝦飯糰、炸蝦三明治,每一種都是口味濃郁超好吃的。2017年8月份杏子來到了大須商店街一遊,驚覺商店街內有超多名店與必吃美食,在這周邊閒晃了好幾個小時,就在當我們正打算離開的時候,偶然發現了這間專賣天津甘栗(糖炒栗子)的【今丼總本店】。說來奇妙我的目光不是被栗子給吸引、而是被那一款「甘栗ソフト」(栗子霜淇淋)給招喚了過去…。

 

 


 

 

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天津甘栗*今井総本家

非常氣派且中國風十足的店面,感覺好像來頭不小(笑)。上網一查才知道說這間『今井總本店』是於明治39年(1906年)創業至今,在名古屋地區為響叮噹的老字號。店內販售的糖炒栗子是使用中國河北省燕山山脈所收成的天津甘栗,走近一看果真栗子都飽滿大顆、看起來好誘人。

 

 

在店裡販售的天津甘栗包。

 

 

我路過時因為看到了店家的後方有一處用竹簾遮住的座位區,心想這會是在賣甚麼呢?走近一看原來是小小的甜點販售區。那張天津甘栗霜淇淋海報讓我決定要買一個來試試看。糖炒栗子有吃過,但沒吃過糖炒栗子口味的霜淇淋,哈哈。

 

 

超可愛的甘栗霜淇淋,上面還會放一個甘栗造型的人形燒哩。每份售價450日圓。

 

 

收銀檯下方還貼了栗子牛奶刨冰與栗子紅豆刨冰的海報,啊啊啊啊啊啊啊,怎麼這麼邪惡啊?好吃的菜單也未免太多了啦>_<

 

 

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猶豫的時候剛好看到有人點了這一盤,哇,看起來好美味喔。

 

 

最後還是決定吃這個甘栗霜淇淋。整支霜淇淋都是用店內的栗子製成,上面還撒了栗子粉。霜淇淋吃起來帶有一些栗子果肉的口感,且栗子的香甜在嘴中不斷擴散開來,好濃郁、好好吃啊。真的是從未吃過的口感。很值得一嚐。

 

 

附贈的這個【栗蒸す】(栗子燒)是在長崎蛋糕的麵糰中加入了栗子粉下去調和後所烤出來的造型蛋糕,鬆鬆軟軟的沾著霜淇淋吃好搭啊。

 

 

天津甘栗的專賣店主要商品當然就是賣糖炒栗子嚕。「今井總本家」還有賣有包餡的【栗饅頭】、與沒包餡的【栗蒸す】(口感接近長崎蛋糕)。喜歡吃甜食的你也可以試試這兩款點心喔。

 

 

今井總本家  万松寺本店

地址:名古屋市中区大須三丁目30番47号(大須商店街內)
電話:9:00〜19:00
營業時間:052-262-0728/年中無休

 

 

 

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