今日は「初五」という日です。
旧暦の一月五日、沢山の会社や商社はこの日で社員を集まります。食べ物や飲みもの、果物などお供え物を用意して、会社の1階に全員線香をもって、今年いい業績になれるように神様にお祈りします。明日「初六」になると全国普通の生活を戻ります。つまり年休は今日までです。ちなみにビジネスマンや商売をやってる人は、「初五」の日で、商売繁盛を守りのお寺へ行きます。
私は新年のお菓子の中に、この「発糕」というものが一番すきです。実はこのお菓子の名前は２文字ですが、日本語でかけない字だから、三文字になりました。発音はかわいいです。台湾語で言うと、この「発」は「発財」と同じ発音で、「糕」はケーキの意味です。
このお菓子を食べると、お金が来る、お金持ちになるという縁起がいい話があるから、新年のとき、みんなこの菓子を買って、家に置くとか、神様に祈りするときにお供え物として使います。
色は茶色や白やピンク三色があります。米や砂糖、発粉で蒸すんだものなので、味はあっさりしてて、食感は蒸しケーキと似てます。私小さいころよく一気で何個も食べました。食べるとき必ず温めます。アツアツで、柔らかくて、とても美味しいです。
こんなかわいくて、縁起がいいお菓子なら、いつでも食べたいですね。まあ、食べた後、本当にお金が沢山来るならもっと素敵なことでしょう。
