生活雜記 2008-03-02

三月三日女兒節★3月3日ひな祭り


三月三日是日本的「ひな祭り」女兒節,而這一天又俗稱是桃の節句「桃花節」。正巧又逢三月的日本是櫻花&桃花盛開季節,所以一片粉紅色的景象,好不浪漫。依照習俗在女兒節當天,家中有未出嫁的女兒,就要擺出這一種叫做「雛人形」來裝飾。為什麼會有這個習俗呢?說來話長,簡單地來說的話,當初只是為了避邪而已。這桃的節句是日本的「五節句」之一的「上巳の節句(じょうしのせっく)」,也被稱為是「三月第一個巳日」。在這一天要在水邊舉行去除不祥、避邪的「禊祓」儀式、然後開宴會來慶祝。而當時被當作「祓(はらえ)」の道具,就是娃娃。把這個娃娃放入海中,所有的不乾淨、還有厄運都會隨之流去。從以前到現在,日本就有這種將自己的罪轉移到娃娃身上放進海中流去的風俗。本來女兒節是訂在農曆的三月三日,明治維新後改為西曆三月三日。

而雛娃娃是怎麼來的呢?除了以上的儀式使用娃娃之外,古代人為了保佑自己的孩子可以順利成長,在「上巳の節句」這一天使用一種叫做天児跟「這子」的娃娃來祈求孩子無災無病,而在這一天所收到的娃娃便放在孩子枕頭邊、在舉行完「祓」儀式後,珍貴地保存起來第二年再繼續使用。而衍生出小孩子在八歲前都會讓他帶著這個娃娃放在身邊的習俗。上面所說的在舉行祓儀式所用的「天児」跟「這子」娃娃,另外又被當成雛遊戲的娃娃來使用。在「源氏物語」還有「枕草子」古典文學中便都有描寫過貴族的少女們聚在一起玩著雛遊戲的風景。直到中世紀以後,這個「祓の人形」娃娃跟小女生玩的道具才越來越氣派了起來。把不想要的雛娃娃做成「飾り雛」裝飾雛娃娃、到了江戶時代,裝飾雛娃娃的風格便演變成仿照「平安時代的宮廷模樣」之雛壇與雛人形了。

經過時代變遷,上巳的「祓」人形之習俗也逐漸被保存了下來,在3月3日這一天裝飾祈求女兒幸福的娃娃的風俗也定型了。到了宝暦年間(1751~1764)以後、隨著從京都到江戸的文化的大移動,在文化・文政年間(1804~1830),江戶也跟京都一樣,裝飾雛娃娃的風俗便推廣開來。再加上雛娃娃市場的繁榮、逐漸滲透到民間,到了明治・大正・昭和,這個風俗更是越來越盛行了起來。

一般來說、雛娃娃的展示台都是以奇數為主,三層、五層、七層,擺出越多層就表示家中的經濟能力越好(在小丸子卡通中,美環的家裡曾出現過多層的雛娃娃場面)。但由於近年來社會型態改變,家中沒有空間來擺放這些雛娃娃道具,所以一般家庭大多改成買一個簡易式的雛娃娃壇來裝飾應應景。一年只拿出來展示一次,展示完又得放回倉庫,所以在保存上也是頂費功夫的。在日本製造販賣雛娃娃的名店有「吉德」、「久月」等。最簡單的雛壇便是一男一女、身穿著平安時期宮廷服飾的一對親王夫婦。若內容想再增加的話,可以加入三位宮女官女、或車伕、或彈奏樂器的五人師傅,以及貴族的生活道具如几帳、櫃子、屏風、三寶、菱餅、櫃子啦、火爐、牛車等等,真的是很有看頭。把它說成是日本式的超高級芭比娃娃收藏組也不為過。從娃娃的髮型到扇子、尤其是女娃娃身上穿的加上刺繡之高級布料華麗的十二單衣裳、還有手工精細的小道具,看了你就知道為何這種雛娃娃的賣價會如此高了。

正確的雛娃娃擺飾順序為:第一層(最上層)是一對親王夫婦宮廷人形。 第二層是三名宮女,手拿著酒、酒杯及酒壺。 第三層是演奏音樂的五人樂隊。 第四階層放的是隨從,年輕跟年老的大臣。 第五層是三名僕人。 第六階通常會擺些小型嫁妝用家具等。最底下的一層、也就是第七層 是放牛車、籠、轎子等交通工具。

順帶一題,在女兒節前後,日本全國各地都會舉辦一些慶祝祭典,例如這個在千葉縣勝浦市,每年都會盛大舉辦雛祭典,在「遠見岬神社」前的石頭階梯放上千個以上的雛娃娃來展示,還舉行各種活動,一到夜晚這個壯觀的娃娃階梯還會打上燈光好不美麗呢。今年的『2008 かつうらビッグひな祭り」勝浦BIG雛祭典活動是從2月23日~3月3日為止。

千葉縣勝浦市觀光情報看這裡:http://www.city.katsuura.chiba.jp/map/katsuura.html

也許你會好奇,在女兒節當天會吃些什麼呢?基本料理來說的話是有色彩繽紛的「ちらし寿司」散壽司飯、「はまぐりのお吸い物」蛤蜊湯、「白酒」、「桜餅」櫻花麻糬、「草餅」等等。顏色都是粉色&白色還有粉綠色,超有春天的氣息喔~。

你看,這些是日本不二家所推出的應景女兒節商品,牛奶妹PEKO也搖身一變成為有氣質的古代貴族公主啦。粉色系列的商品看了真叫人心花怒放呢^^。

PS:日本的五節句都是跟季節的草木有關的節令,是以在當季吃些應時的植物來避邪為目的。
這五種節句分別為:
★人日の節句 お正月の七草・・・(吃七草粥)
★桃の節句  3月の上巳の桃・よもぎ(喝桃花酒→江戸時代以後改成白酒)
★端午の節句 5月の端午の菖蒲・・・(吃粽子→江戸時代以後改吃柏餅)
★七夕の節句 7月の七夕の竹・瓜・・・(さくげ→江戸時代以後改吃素麵)
★重陽の節句 9月の重陽の菊・・・ (喝菊酒)

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7 留言

  • 回覆 弦之音 2008-03-02 於 20:26:04

    謝謝(哈日杏子)的敘述與說明相關日本(三月三日女兒節)的習俗由來

    看完內容之後讓我又上了一課 很實用喔 弦之音 在此感謝

  • 回覆 杏子 2008-03-02 於 21:08:42

    弦之音您好啊:
    我也是一邊寫自己一邊學習啦^^
    日本文化真的很深奧耶~!共勉之。

  • 回覆 阿偉啦 2008-03-02 於 23:51:31

    早兩天在東京時也看到了那套不二家女兒節擺設套裝娃娃呢,真的很可愛呢~價錢也不貴,才兩千多日幣吧,不過我沒有買,行李太重了X_X

  • 回覆 杏子 2008-03-03 於 01:01:01

    阿偉,你又去東京啦?真好~!這次又是採訪計畫何時出書啊?

    我四月中旬會去一趟香港,你在嗎?一起飲茶吧!^^

  • 回覆 阿偉啦 2008-03-03 於 20:34:07

    我是去完二世古滑雪後到東京血拼啦….當然是取材啦,為我的北海道書做更新版 ^^
    你來香港當然要一起聚一聚,飲茶或打邊爐均可,當然是找何總找數啦

  • 回覆 杏子 2008-03-03 於 21:44:13

    好厲害啊,又出新書啊~!真佩服。
    我有在何總網頁留言,可是他沒回應,你在幫我跟他說一聲吧。到時候再聯繫你囉^^

  • 回覆 阿偉啦 2008-03-06 於 00:28:07

    找了何總了,他說沒問題,只要他在香港的話~^^
    再聯絡囉

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