日本美食 2012-02-06

名古屋必吃美食推薦★炸雞翅★味噌豬排★鰻魚茶泡飯★ KOMEDA 珈琲店的冰淇淋麵包

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你知道名古屋有哪些美食嗎?你有吃過哪幾種呢?

名古屋美食有這些喔:炸雞翅、味噌豬排、鰻魚茶泡飯、料多便宜的380日圓早餐、名古屋軍雞、包裹著炸蝦的三角形飯糰、味噌烏龍麵、味噌黑輪、炸蝦、小倉(紅豆)吐司、台灣拉麵等,種類眾多。今天仔細介紹杏子推薦的4間名店給大家認識認識吧。

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世界的阿山】是名古屋炸雞翅的名店,說起名古屋炸雞翅日本人首先就會連想起這間店。我在東京還有名古屋吃過幾次,他們家炸雞翅的口感的確不賴,且在雞皮上灑了大量胡椒鹽的作法跟台灣的鹹酥雞口味超接近的,所以每次帶台灣友人去吃大家都覺得好親切。

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這天我們也順便點了名古屋必吃美食之一的【炸蝦】。

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還有這個名古屋有名的炸蝦三角形飯糰【天むす】。

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「世界的阿山」除了名古屋當地之外在日本全國、以及在名古屋機場內都設有分店,想吃的話其實還頂方便的哩。

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由於世界的阿山炸雞翅太有名,名古屋土產有很多都出了炸雞翅口味哩。

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再來說說另一種名古屋名物代表之一的味噌豬排吧。原本炸豬排吃起來多少會令人覺得有油膩感,吃不多。不過名古屋的作法上是在裹上厚厚的麵衣下去油炸的大豬排上淋上口味濃郁的味噌醬汁,讓整個炸豬排的麵衣都滲進了甜甜鹹鹹的味噌醬汁,使得豬肉吃起來少了油味更下飯哩。

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想吃道地的名古屋口味嗎?去【矢場とん】這間味噌豬排名店絕對是你最佳選擇。店的商標是一隻很可愛、看起來就很秀色可餐的胖豬公仔名為【ぶーちゃん】,店內還有賣此公仔的各種週邊商品,若想在家中享受名古屋美食體驗,買一瓶味噌醬汁帶回國淋在排骨上面吃也不賴喔。

未命名
<< ぶーちゃん商品的網路商店看這裏 >>

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若你是喜歡吃甜點的人,來到名古屋一定要找時間去一趟在地人很愛去的【コメダ珈琲店】吃吃這一款口感特別的「シロノワール」冰淇淋麵包(大份、590日圓 ) 再走。

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シロノワール】是指在溫熱的黑色Danish(丹麥)麵包上擠上白色的霜淇淋,非常獨特的吃法。名稱由來是取自於日語的白色「白い(SHIRO)」、與法語的黒色「ノワール(NOIR)」組合而成的。「シロノワール」的意思即為白與黑。

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麵包吃起來是比較接近可頌麵包酥酥的口感,但卻不失有麵包的柔軟度,嚼起來很香。沾上淋在麵包上面的霜淇淋一起吃甜味倍增喔。

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最後要介紹的就是這個杏子吃過一次之後就魂縈夢牽的名古屋鰻魚茶泡飯【ひつまぶし】。點一客同時能享受到三種口感真是超讚的啦。

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首先,你可以單吃鰻魚飯,好好用味蕾去品嚐那炭火烤過後的甘甜鰻魚肉香。接著,第二次的吃法你可以在飯中加入芥末、海苔絲、蔥花等去調味。

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第三次的吃法是類似日本茶泡飯的吃法,在鰻魚飯中加進芥末、海苔絲或蔥花之後再把熱騰騰的湯汁淋在碗中攪拌來吃,每一種口味包你吃過一次就忘不了。想吃極品的鰻魚茶泡飯杏子大力推薦【あつた蓬莱軒】這間名店。

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【相關連結】<<  名古屋市公式観光サイト  >>

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【相關連結】<< 名古屋名物一覽 : http://nagoya.xtone.jp >>

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【相關連結】<<  世界的阿山  >>

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【相關連結】<<  味噌豬排専賣店 ・ 矢場とん  >>

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【相關連結】< コメダ珈琲店:http://www.komeda.co.jp/index.php

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【相關連結】<<  鰻魚茶泡飯專賣店あつた蓬莱軒  >>

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【延伸閱讀】<< 看更多日本美食情報按這裏  ★ もっと日本グルメ情報をよむ >>

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5 留言

  • 回覆 りんご 2012-02-06 於 20:08:14

    お忙しいところ、質問させて下さい。すみませんm(__)m

    「名古屋めし」の中で、杏子さんが一番好きなものは何ですか?
    台湾の方にお勧めするとしたら、どれが一番良いでしょうか?

    • 回覆 杏子 2012-02-06 於 22:21:01

      ひつまぶしです~!^^

  • 回覆 りんご 2012-02-07 於 19:10:01

    わかりました!ありがとうございました♥
    台湾の方が名古屋にいらっしゃるかもしれないので、
    その時はぜひ、ひつまぶしをごちそうします!!

  • 回覆 林文琪 2012-02-24 於 16:50:21

    看了炸雞翅和鰻魚茶泡飯的照片,一邊嚥口水,一邊好想哭(因為吃不到),
    好羨慕杏子呢!

    • 回覆 杏子 2012-02-24 於 22:19:29

      呵呵
      晚上不要看美食照
      粉痛苦啦~
      我也好想再吃喔!

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