杏子の推薦 2012-10-03

看看1930年代女僕文化的前身「女給時代」

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最近正在看一本名為「女給時代」的書。很有趣喔。大家有聽過「女給」這個名詞嗎?

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最近、「女給時代」という本を読んでいます。とても面白いですよ。皆さん、「女給」という名詞を聞いたことはありますか?

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女給就是指在1930年代左右、於咖啡廳工作的女服務生。

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女給は昔、1930年代くらいカフェで働いた女ウエートレスのこと。つまり女性の給仕人の省略です。

0當時在日本統治時代時,於台北市內開幕了許多販售酒與料理、有點變相的咖啡廳。

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当時、日本統治時代に、台北市内で沢山お酒や料理を売っているちょっと変わったカフェがオープンしました。

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與喫茶店不同之處是,這裡的女給(女服務生)是靠客人給的小費為主要收入,所以與客人之間的曖昧關係是公然的秘密。從她們利用甜死人的笑容與高明的說話技巧來博取客人的歡心這點看來,簡直就是在做著現代版的女僕與酒店小姐的綜合服務工作。

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喫茶店と違って、この女給はお客さんからもらったチップがメイン収入で、お客さんとの曖昧関係が公然の秘密だったんです。甘い笑顔や上手な会話術でお客さんの心を捕まえるという点は、まさにいまのメイドやスナックのお姉さんのような総合サービスの仕事でした。

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1930年,杏子還沒出生的年代,很難去想像,但書中登了不少以前的咖啡廳照片。

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1930年、杏子がまだ生まれてない年代。想像がつかないですが、本には沢山昔のカフェの写真が載っています。

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看起來好像很時髦耶。

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なんか、お洒落~。

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也登了當時人氣的女給的照片。

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当時人気のあった女給の写真もあります。

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在廣告裏看見西門町的地名出現,總覺得很不可思議。
越讀就越想去那個時代看看看哩。

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広告に西門町という地名が出ているのを見ると、不思議な感じ。
読めば読むほど、この時代へ行ってみたくなります。

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基本上女給大多是穿著和服、圍上圍裙;或是穿著洋裝。但為了能帶給客人新鮮感,在這個時代就已經開始流行角色扮演了耶。女僕穿著水手服來服務客人,真是太厲害了。

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お客さんに新鮮感を与えることができるため、この時代からコスプレがもう流行ってますよ。女給はすごいですね。

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在這本書裡面有許多珍貴的圖片與資料,對台灣庶民文化歷史有興趣的人不妨讀讀看喔。

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北京語の本ですが、貴重な資料や画像が沢山ありますので、台湾が好きな皆さん、ぜひこの本を覗いてみてね。

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女給時代:1930年代臺灣的珈琲店文化/作者:廖怡錚
出版社:東村出版/出版日期:2012年08月29日/定價:280元

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