說起日本的麵包最有名的就是夾著炒麵的炒麵麵包與豬排三明治了。除此之外杏子在日本吃過不少具有特色的麵包，在此一一介紹給大家喔。
首先是這款叫作「LUNCH PACK」的午餐包三明治。這是日本山崎麵包的人氣商品，強調用單手就可以拿在手上吃，適合忙碌的上班族。口味非常多，近年來還與各企業或學校合作推出了多款限定商品。說起這個白胖胖的午餐麵包可是大大有料的喔。用切邊後的兩片柔軟白土司將日本傳統美食如炸可樂餅、炒麵、大阪燒、炸豬排、牛蒡沙拉等，或甜點口味如花生醬、焦糖冰淇淋、烤蘋果風味果醬、綜合果汁奶油餡、哈密瓜奶油等配料包入其中，以壓力夾成一個三明治後放入透明真空袋內防止變形。
份量不多吃起來剛剛好，當正餐或點心都很不錯，加上價格在200日元以下很平價，從1984年發售至今仍是人氣超旺。每月都會推出新口味，07年為止共推出了266種、2011年的生產量高達了37億7700萬個哩。
我尤其欣賞他們最近推出的全國當地美食系列口味，以地名來作區分超級有趣。如九州地區推出的鹿兒島甜地瓜口味、福岡縣產的大甘王草莓果醬口味，或近畿地區推出的和歌山愛媛縣橘子果醬口味、以及東北地區推出的炒麵口味等等。有了這系列的麵包，看來想要吃遍日本全國在地美食簡直就是輕而易舉啊(笑)。
另外便利商店或超市也是我常去挖掘新奇麵包的好去處。目前我吃過有作成鯛魚燒形狀的鯛魚燒風味紅豆麵包、玉子燒(煎蛋捲)風味的蒸蛋糕、吉野家牛肉飯風味的牛肉麵包、久留米大砲拉麵店的豬骨風味豬肉麵包、COCO咖哩專賣店出品的油炸咖哩麵包、作成烤地瓜形狀的地瓜麵包、不二家牛奶糖口味的奶油麵包、麵包內夾了義大利麵的麵包、以及北海道旭山動物園的動物造型麵包等等。
還有如這款上下是餅乾、中間夾了蜂蜜蛋糕的餅乾三明治麵包、與前所未聞的竹輪麵包等。下次你來日本不妨也買幾個當地的麵包來嚐嚐，保證會有新體驗喔。
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＜ ★ 此篇文章擷取於 東京流行通訊 2012年12月14日 第四十八號(總第375期) ★ ＞
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