用微波爐做菜

因為吃膩了外食，所以昨天試著用微波爐做了三道類似中華風的料理。現在住的地方沒辦法煮飯，所以只能用微波爐。老實說這次在日本我是第一次嘗試用微波爐做菜，其實一開始有些怕怕的。前天也試作了一次，卻不太成功。隔天就有些心得，用加熱的方式慢慢完成了以下三品。

外食に厭きたから、昨日電子レンジで中華風の料理を三品作りました。いま泊まってるところは料理できないので、電子レンジしか使えない。実は今回初めて日本で電子レンジで料理にチャレンジしました。始めはちょっと怖かったよ。一昨日に一回作ってみたが、あまりうまく出来なかった。翌日にちょっと経験もあったということで、加熱の方法で、ゆっくりで以下の三品を完成した。

把高麗菜、炸豆腐、還有豆芽菜用甜麵醬去調味的一品。甜麵醬甜甜的味道好香喔～。
キャベツ、あげ豆腐、もやしの甜麵醬和えもの。甜麵醬はいい甘い香りをしてた。

把花椰菜與黃瓜蒸熟後，加入炸雞塊、蔥然後用明太子美乃滋調味。這道菜好好吃喔。
ブロッゴリーときゅうりを蒸してから、から揚げや葱を入れ、明太子マヨネーズで味をつけた。この料理は美味しかったよ。

用麻油先將蛋加熱成半熟的狀態，再加入培根肉片、玉米粒，最後用蕃茄醬調味。
ごま油で先に卵を半熟状態に加熱して、そのあとまたベーコンとコンを入れ、ケチャップで味をつけた。

雖然用微波爐所做的菜，味道是無法跟用鍋子炒出來的菜相比，但卻意外的好吃哩。不過作不好是因為自己太知道微波爐的料理方法吧？下次去買本書來看看^^。

レンジで作った料理の味は中華鍋で作った味とは比べられないですけど、わりと美味しかったよ。うまく出来ないのは、多分自分があまり電子レンジの調理方法が知らないですからね。今度本も買ってみてみようかな～。