你喜歡喝咖啡嗎？你到日本一定會去咖啡廳朝聖嗎？在日本的咖啡廳點餐時會出現哪些用語？趕快來學會咖啡、甜點、輕食的相關單字，下一趟去日本的咖啡廳點餐就可暢行無阻了喲！
首先讓我們先來認識一下日本幾間咖啡連鎖店名的日文唸法吧。這是杏子很常去光顧的羅多倫咖啡廳，在日停留期間很常來吃390日圓的早餐。雖然台灣也有分店不過菜單與商品還是日本國內較為豐富啊！
日本咖啡廳連鎖品牌
直営店・ちょくえいてん＝直營店
チェン店・チェンてん＝連鎖店
フランチャイズ店＝加盟店（簡稱FC）
スターバックスコーヒー= 星巴克
上島珈琲店・うえしまコーヒーてん=上島咖啡
サンマルクカフェ = SAINTMARC CAFFE
可頌麵包・輕食、甜點專賣咖啡廳，杏子的最愛
ドトールコーヒー＝DOUTOR CAFFE ・ 羅多倫咖啡
カフェ・ ベローチェ＝CAFFE VELOCE
エクセルシオールカフェ＝Exceisior Café（以義式濃縮咖啡為主）
星乃珈琲店＝ほしのコーヒーてん ・ HOSHINO CAFFEE
2011年開幕，以手沖滴漏式咖啡＆超鬆軟的鬆餅打響名號
タリーズコーヒー = TULLY’S CAFFEE・ 塔利咖啡
這是一間來自美國的連鎖咖啡廳，在日本深受喜愛）
珈琲所コメダ珈琲店 ＝ KOMEDA CAFFEE
名古屋的知名連鎖咖啡廳品牌、餐點與飲料菜單都相當受到好評）
プロント＝PRONTO
與「CAFE SOLARE」 ・ 「PRONTO IL BAR」・「espressamente illy」為同企業經營的咖啡連鎖店。
白天提供咖啡、輕食、蛋糕、餐點；晚上則提供酒類菜單，客群以上班族為主。
喫茶室ルノアール = きっさしつルノアール
雖然單價有點高但會提供熱毛巾與日本茶、且沒有利用時間限制有許多上班族會到此打發時間或小睡。
店內裝潢令人放鬆，40歲以上的客人居多。在歐美風咖啡店充斥的連鎖店戰場中獨樹一格。
飲料的日文單字
ホットドリンク＝HOT DRINK ・熱飲
アイスドリンク＝ICE DRINK 冷飲
氷抜き＝こおりぬき・去冰
有的飲料冷熱都可以作，點餐時只要在菜單品項前面加上ホット(熱的)或アイス(冰的)即可。比方說熱咖啡=ホットコーヒー、冰咖啡=アイスコーヒー。果汁原本就喝冷的所以不用講アイス喲。
咖啡的日文單字
本日のコーヒー・ほんじつのコーヒー
（本日咖啡）店家在每天所推出的一款推薦咖啡
ブレンドコーヒー＝綜合咖啡
アメリカコーヒー＝美式咖啡
カプチーノ＝卡布奇諾
カフェ・ラテ＝拿鐵咖啡
エスプレッソ＝義式濃縮咖啡
カフェモカ＝摩卡咖啡
ウィンナーコーヒー＝維也納咖啡
ベトナムコーヒー＝越南咖啡
キャラメルマキアート＝焦糖瑪奇朵
豆乳ラテ・とうにゅうラテ=豆漿拿鐵
アイスカフェラテ＝冰拿鐵
アイスコーヒー＝冰美式
アイスカフェモカ＝冰摩卡
水出し（みずだし）アイスコーヒー＝冰滴咖啡
コーヒーフロート＝漂浮咖啡（有附一球冰淇淋）
ドリップアイスコーヒー＝滴漏式冰咖啡
ココアモカ＝可可亞摩卡
飲料口味的日文單字
キャラメール＝焦糖
バニラ＝香草
ストーロベリー＝草莓
オレンジ＝柳橙
バナナ＝香蕉
ヘーゼルナッツ=椹果
チョコ＝巧克力
シナモン＝肉桂
ピーナッツ=花生
チェリー＝櫻桃
黒蜜・くろみつ＝黑糖蜜
こくとう＝黑糖
はちみつ＝蜂蜜
梅・うめ＝梅子
れんにゅう＝煉乳
ジンジャー＝薑
まっちゃ＝抹茶
ピーチ＝水蜜桃
ゆず＝柚子
クランベリー＝小紅莓
ミンド＝薄荷
茶類的日文單字
ホットティー＝熱紅茶
アイス ティー = 冰紅茶
ティーバッグ＝茶包
ダージリン・ティー＝大吉嶺紅茶
アールグレイ・ティー＝伯爵茶
アッサム・ティー＝阿薩姆紅茶
レイモンティー＝檸檬紅茶
アイスレイモンティー＝冰檸檬紅茶
ホットミルクィー＝熱奶茶
アイスミルクィー＝冰奶茶
ロイヤルミルクティー＝皇家奶茶
チャイ ラテ= 印度拉茶拿鐵
抹茶ラテ・まっちゃラテ = 抹茶拿鐵
ティーラテ = 紅茶拿鐵
ハーブティー＝花草茶
緑茶・りょくちゃ＝綠茶
ほうじ茶=焙茶
マテちゃ= 瑪黛茶
＊點紅茶時一定會被問到＊：ミルクとレモン、どちらにいたしますか？（要加檸檬還是牛奶？）
加檸檬＝レモンで、加牛奶＝ミルクで。想喝原味紅茶、什麼都不加＝ストレートで。
果汁菜單
ジュース = 果汁
フルーツミックス ジュース = 綜合果汁
野菜（やさい）ジュース＝蔬菜汁
レモンジュース＝檸檬汁
オレンジジュース＝柳橙汁
アップルジュース＝蘋果汁
其他飲料菜單
ヨーグルト＝優酪乳
フルーツ ミックス ジュース = 綜合果汁
シャーべット＝冰沙
シェーキ＝奶昔
バナナミルク＝香蕉牛奶
フラペチーノ＝星冰樂
かきこおり ＝刨冰
認識了各種飲料的名字之後，再來就是點餐常會遇到的問題：
飲料的大小杯要怎麼說呢？
一般來說是以S、M、L 容量來區分居多，但也有另一種分法：「Ｓ・Ｒ・Ｌ」
S =スモール(小)
M =ミドル(中)
R =レギュラー(通常、正常)*
L =ラージ(大)
簡單來說＜M＞跟＜R＞都是指介於小杯與大杯之間的容量。S、M、L的發音如果是買衣服或商品可以直接發英文的S、M、L；但是若是點飲料就要唸成上面所寫的small、middle、regular、large發音。真的記不起來也可以講大(だい)、中(ちゅう)、小(しょう)店員也聽的懂喔。
若是在日本的星巴克則有以上4種容量可以選擇。
ショート=Short（240ml）
トール=Tall（350ml）
グランデ=Grande（470ml）
ベンティ=Venti（590ml）
*只有冰咖啡的小杯容量為300ml
咖啡相關物品日文單字
コーヒーカップ＝咖啡杯
スプーン＝湯匙
さとう＝砂糖
コーヒーフレッシュ=奶油球
ストロー ＝吸管
マドラー＝攪拌棒
レモン＝檸檬
シロップ＝糖漿
氷・こおり＝冰塊
お水・おみず＝ 冷開水
フォーク=叉子
お皿・おさら＝盤子
トレイ＝托盤
ウェットティッシュ＝濕紙巾
紙ナプキン・かみナプキン＝餐巾紙
最近打算去東京旅行嗎？d(^^*)快點進來搜尋最優惠的住宿價格喔
咦？(*’ο`*)還不知道選哪一間飯店好嗎？看杏子親身體驗過的東京住宿分享文＜點我＞
甜點的日語單字
デザート＝甜點
ケーキショーケース＝蛋糕櫃
ケーキ＝蛋糕
カットケーキ＝切片蛋糕
ショートケーキ＝花式蛋糕
チーズケーキ = 起士蛋糕
バウムクーヘン＝年輪蛋糕
ティラミス=提拉米蘇
シュークリーム＝泡芙
モンブラン＝蒙布朗
タルト＝塔
ミルクレープ＝ 千層蛋糕
パイ＝派
エクレア＝表面上塗了巧克力的長形點心
シナモンロール＝肉桂卷（シナモン＝肉桂）
ドーナツ＝甜甜圈
アップルパイ＝蘋果派
マカロン＝馬卡龍
ワッフル＝鬆餅
スフレ＝舒芙蕾
パンケーキ＝薄煎餅
マドレーヌ＝瑪德蓮
クッキー＝餅乾
スコーン＝司康餅
プレッツェル＝椒鹽卷餅（蝴蝶脆餅）
ムース＝幕斯
プリン＝布丁
ゼリー＝果凍
シフォン＝戚風蛋糕
クレープ＝可麗餅
パフェ＝聖代
ジェラート＝義式冰淇淋
アイスクリーム＝冰淇淋
ソフトクリーム＝霜淇淋
輕食＆早餐的菜單日語
モーリングセット＝早餐套餐
ティーセット＝茶套餐
ケーキセット＝蛋糕套餐
バタートースト＝烤奶油吐司
サンドイッチ＝三明治
ハンバーガー＝漢堡
サラダ＝生菜沙拉
ホットドック＝熱狗
ピザ＝比薩
かぼちゃスープ＝南瓜湯
コンスープ＝玉米濃湯
クロワッサン＝可頌（牛角）麵包
ベーグル＝貝果
フランスパン＝法國麵包
口味
ハム＝火腿
アボカド＝酪梨
ツナ＝鮪魚
チーズ＝起士
エッグ＝蛋
ペーコン＝培根
チキン＝雞肉
ビーフ＝牛肉
フィッシュフライ＝炸魚
トマト＝番茄
コン＝玉米
ブラックペッパー＝黑胡椒
キュウリ＝黄瓜
レタス＝生菜
會員卡
スターバックス カード＝星巴克隨行卡
メンバーカード＝會員卡
ポイントカード＝集點卡
咖啡廳實用日語會話
店員用語（有人帶位、非自助式型態的咖啡廳）
いらっしゃいませ。（歡迎光臨）
何名様でしょうか？－なんめいさまでしょうか？（請問有幾位呢？）
おタバコは？（請問您抽菸嗎？）
お好きな席にどうぞ－おすきなせきにどうぞ。（請挑選您喜歡的座位入座）
ご案内致しますーごあんないいたします。（我來為您帶位）
お待たせしました。－おまたせしました。（讓您久等了）
ご注文はお決まりですかーごちゅうもんはおきまりですか？（決定要點餐了嗎？）
少々待ちくださいーしょうしょうまちください。（請稍等）
＜客滿時的日文＞
申し訳ございません、ただいま満席です。（不好意思，現在客滿了）
もうしわけございません。ただいままんせきです。
只今、満席ですのでこちらで少々お待ちください。
ただいままんせきですので、こちらでしょうしょうおまちください。
（目前客滿了，請在這裡等候）
只今、満席なので、お待ち頂くことになります。
ただいままんせきですので、おまちいただくことになります。
（目前客滿了，必須要等候）
******★*****
店員用語（自助式型態的咖啡廳、連鎖店）
いらっしゃいませ、こんにちは。（午安，你好）←此為白天時用的招呼語
店内で召し上がりますか？－てんないでめしあがりますか？（在店裡吃嗎？）
＜召し上がれ＞＝吃、喝、抽菸的敬語。 │ ＜ テークアウト＞＝外帶。
390円でございます。（350日圓）
110円のおつりです。(找您110日圓)
******★*****
返却台・へんきゃくだい＝回收台。
當你用餐完畢把餐盤拿去回收台放的時候，工作人員就會跟你說這一句：
恐れ入ります・おそれります＝不好意思、給您添麻煩了(敬語)
［相關單字］
コンディメントバー=星巴克的自助調味吧檯櫃
サービスカウンター=自助式服務台(放有奶精、糖、攪拌棒供客人自由拿取的地方)
去日本自助式咖啡廳點餐重點說法
好啦，看完這麼多，其實不管你在什麼店點飲料，
只要能將下面的內容明確的講出來就OK了。
那就是
飲料名稱＋數量
＜例1＞アイスコーヒー、ふたつ（兩杯冰咖啡）
如果只點一杯時，只要講飲料名稱、不用講數量店員就知道。
＜例2＞ローヤルミルクティー、ホットで（熱的皇家奶茶）
＜例3＞モーニングセット Ｂ （早餐–Ｂ套餐）
最近打算去東京旅行嗎？d(^^*)快點進來搜尋最優惠的住宿價格喔咦？(*’ο`*)還不知道選哪一間飯店好嗎？看杏子親身體驗過的東京住宿分享文＜點我＞
當你想上洗手間可以這樣問
＜客人＞トイレはどこですか？（洗手間在哪裡？）
＜店員＞化粧室（けしょうしつ）はあちらでございます。（化妝室在那邊）
化粧室（けしょうしつ）は二階（にかい）でございます。（化妝室在二樓）
最近打算去東京旅行嗎？d(^^*)快點進來搜尋最優惠的住宿價格喔咦？(*’ο`*)還不知道選哪一間飯店好嗎？看杏子親身體驗過的東京住宿分享文＜點我＞
當你喝不完想要打包飲料
すみません。テイクアウトでお願いします。
すみません。テイクアウトでおねがいします。(不好意思，我要外帶)
日台服務大不同
1.日本的咖啡廳沒有提供熱茶回沖的服務
在日本的咖啡廳點熱茶，即使是點一壺的店家幾乎都不提供回沖的服務。有好幾次跟不同店的店員要熱水，都被說沒有辦法。有一次還聽到這樣的說法：如果您是要服用藥物的話我們可以提供溫水，若不是的話就沒有辦法。
對習慣要求回沖的台灣人來說完全無法理解，甚至有人會想：只不過是熱水何必那樣小氣？不過入境隨俗若你要熱水被拒絕的話請不用太介意。後來我個人的做法是點餐的同時跟店員說：可以給我一杯熱水嗎？お湯を頂けますか？・おゆをいただけますか？
如此一來幾乎都可以順利拿到一杯熱水，坐定後我再把茶包放進那杯熱水中泡著，等喝完杯子裡的茶之後再加進去。以上的說法在麥當勞也很適用。說真的每次點茶包都覺得茶好濃、只泡一次太苦(太可惜)了。
2.去冰飲料的容量只有八分滿
很多人點冷飲或果汁會要求去冰，在日本果去冰飲料的量不會倒全滿，看起來好像只有八分滿但這其實是扣掉冰塊的實際容量。有的店員還會先告知你去冰的容量會看起來比較少這樣的話可以嗎？
＜＜相關單字＞＞
氷少なめ・こおりすくなめ＝少冰
氷なし・こおりなし=去冰
＜好康報你知＞在星巴克可點餐時可以免費要求焦糖糖漿多一點：
ソース多めに・ソースおおめに＝醬料多 一點
哇喔，一口氣說了這麼多，大家有看懂了嗎？(笑)這一回先寫到此，日後會再繼續補充更新。那麼杏子就祝大家下次在日本的咖啡廳點餐成功、用餐愉快喔^皿^。
學更多美食日語(點我) ｜ 學更多觀光日語(點我) ｜ 杏子日語教室(點我)
會席料理相關用語 + 實用會話例句
台灣夜市小吃日文唸法・第一回
＜↓↓ 點看下面延伸學習，讓你的日語更上手 ↓↓＞
🌸
美食篇(6)＞＞＞ 啡廳相關用語 & 單字② (含照片解說 )
美食篇(5)＞＞＞ お通し・日本居酒屋的有料小菜可以不吃嗎？
美食篇(2)＞＞＞ 博多一風堂・菜單翻譯 & 拉麵店相關日語
🌸
購物篇 (4)＞＞＞ 試穿・尺寸・顏色・拒絕・服飾店實用會話30句
🌸
🌸
觀光篇(3) ＞＞＞ 神社正確參拜方法+洗手正確程序+繪馬正確寫法+相關日語
🌸
住宿篇(1)＞＞＞ 飯店入住 + 退房 + 寄放行李・實用會話 20 句
🌸
請問熱咖啡的隔溫紙 用日語怎麼說？