不知道大家是否有在日本的居酒屋喝酒的經驗？在日劇中常常可以看到上班族下後與同事相約去喝酒、說說上司的壞話借此消除內心的疲勞。雖然現在很多店家都有導入液晶螢幕點餐系統，只要伸手按一按餐點就會送來；不過大多數傳統的居酒屋還是必須開口跟服務生點菜居多。居酒屋的飲料菜單當然是以酒類為主，且外來語不少，為了讓大家下次去日本可以試著點一杯飲料來喝；現在就讓我們先在線上預習一下^^。
>首先來看一下跟喝酒場所的相關單字唸法吧。
居酒屋・いざかや＝居酒屋
バー・bar＝酒吧
クラブ・Club＝俱樂部
ビアガーデン（Beer Garden）＝啤酒花園。
指設在戶外的喝啤酒處。一到夏天除公園或廣場，日本很多百貨公司會在頂樓設置啤酒花園，招攬人潮。
メニュー・Menu＝菜單
注文・ちゅうもん＝點餐
追加・ついか＝追加
おしぼり＝濕毛巾
灰皿・はいざら＝菸灰缸
お箸・おはし＝筷子
小皿・こざら＝小盤子
スプーン＝湯匙
文法①～ください。
すいません、メニューをください=請給我菜單。
すいません、灰皿（はいざら）をください=請給我菸灰缸。
すいません、おしぼりをください=請給我溼毛巾。
アルゴル・含酒精飲料的日文單字
這張是我認識的一家日本料亭的飲料菜單，來看看有哪些酒類。
サワー=調酒
カクテル＝雞尾酒
お勧め・おすすめ＝推薦
カシスソーダ＝黑加侖＋蘇打
カシスオレンジ＝黑醋栗＋柳橙
カシスグレプ＝黑醋栗＋葡萄柚（グレプ＝フルーツジュース的縮寫）
カシスウロン＝黑醋栗＋烏龍
ディタオレンジ＝荔枝酒＋柳橙
ディタグレプ＝荔枝酒＋葡萄柚
ディタ是指一種帶有荔枝香味，酒精含量24度的法國酒。有用此酒去調出來的雞尾酒，都稱為ＯＯディタ。
サワー（sour）＝雞尾酒。一種在蒸餾酒中加了果汁等酸味與甜味的調酒。
巨峰サワー・きょほう サワー＝巨峰葡萄雞尾酒
レモンサワー＝檸檬雞尾酒
グレープフルーツジュースサワー＝葡萄柚汁雞尾酒
ハイ是指日本ハイボール( (Highball)的簡稱。原本ハイボール是指將威士忌加蘇打水、通寧水等碳酸飲料、或加果汁的一種雞尾酒調法(此調酒法就稱為ＯＯハイ)，「焼酎のウーロン茶割り」(烏龍茶加焼酎)的名稱太長，就模仿チューハイ的說法，稱為烏龍ハイ。
烏龍ハイ・ウーロンハイ＝烏龍茶＋焼酎（しょうちゅう）
綠茶ハイ・りょくちゃハイ＝綠茶＋焼酎
ウイスキー＝威士忌
グラス（ glass）＝杯
ボトル（ bottle）＝瓶
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這張是某間店的飲料菜單。酒類就分為「ビール」／「日本酒」にほんしゅ／「焼酎」しょうちゅう／「ハイボール」／「ホッピー」／「割りもの」わりもの＝調和酒／「ワイン」＝紅酒類／這幾大項。
「ホッピー」(Hoppy)這個飲料台灣的朋友應該比較少見，此為 Hoppy Beverage 株式會社公司在1948年發售的一款啤酒清涼飲料水（無酒精的啤酒風味碳酸飲料）。用Hoppy來調和焼酎的酒也被稱為ホッピー。(此圖擷取於網路)
「割りもの」指的是用來調和焼酎的軟性飲料。水、開水、蘇打水、烏龍茶、可樂等都可加進去調配。
梅酒・うめしゅ＝梅酒
ゆず酒・ゆずしゅ＝柚子酒
地酒・ちざけ＝地酒
赤ワイン・あかワイン＝紅酒
白ワイン・しろワイン＝白酒
啤酒的點法看你是要喝整瓶的，還是現榨的生啤酒？因牌子眾多，以麒麟（キリン）、朝日（アサヒ）、札幌（サッポロ）這三個牌子為主流；要看各店家進的貨為主。圖片為 asahi 生啤酒。
ビール（beer）＝啤酒
生ビール・なまビール＝生啤酒
1本・いっぽん＝一瓶
おかわり＝再來一份（相同的東西如飲料或食物均可）
ビールグラス＝啤酒杯
上次杏子還喝過這種宛如戴了一頂可愛的泡泡帽子的「フローズン」（frozen）（生）生啤酒。
簡單來說「フローズン」即冰凍啤酒的意思。這是麒麟一番搾所推出的冰凍系列。上面的泡泡有如啤酒的碎冰能將啤酒一直維持在－5℃的狀態約30分鐘，所以即使你沒有一口氣馬上喝完，在三十分鐘內這杯啤酒都還是很美味的。造型上也非常可愛，下次若有機會你可以點來喝喝看，拍照時也很有亮點喔。
ソフトドリンク・軟性飲料的日文單字
到居酒屋也有人不喝酒，不過好加在日本的居酒屋有提供軟性飲料（無酒精飲料）。不少居酒屋都有提供酒精飲料或無酒精飲料喝到飽的促銷方案，通常大都有時間上的限制（60～90分），一旦坐定之後就可以開始狂點了。所以在出發前把飲料名稱的單字記熟準沒錯（笑）。
ソフトドリンク（Soft drink）＝軟性飲料
アルコール（alcohol）＝含酒精飲料
ノーアルコール（alcohol）＝無酒精飲料
飲み放題・のみほうだい＝喝到飽
ウーロン茶＝烏龍茶
緑茶・りょくちゃ＝綠茶
オレンジジュース ( juice )＝柳橙汁
グレープフルーツジュース（Grapefruit juice）＝葡萄柚汁
メロンソーダ (Melon Soda）＝哈密瓜蘇打
ジンジャーエール（ginger ale）＝薑汁汽水
コーラ (Cola )＝可樂
カルピス（CALPIS）＝ 可爾必思
ミネラルウォーター（Mineral water）＝礦泉水
アイス（Ice）＝冰的
ホット（Hot）＝熱的
氷無し・こおりなし＝去冰
常温・じょうおん＝常温
氷・こおり＝冰
お ひや＝冷水
知道各種飲料的唸法之後，就要開始點餐了。原本說到飲料的量詞，一般都是會說一杯（いっぱい）。
例句：
①お酒を1杯飲んだ（おさけをいっぱいのんだ）＝喝了一杯酒。
②牛乳一杯を飲みました（ぎゅうにゅういっぱいをのみました）＝喝了一杯牛奶。
但是在點飲料的時候，不說一杯或兩杯，而是要說 ひとつ、ふたつ、みつ、よつ、いつつ（一個、兩個、三個、四個、五個…等）。很妙吧？
＜例＞ウーロン茶三つ、ビル二つ、ワイン一つ（烏龍茶三杯、啤酒兩杯、紅酒一杯）。
文法②～をお願いします。
注文をお願いします・ちゅうもんをおねがいします＝麻煩點餐。
オーダーをお願いします・麻煩點餐。（オーダー＝Order）
お勘定お願いします・おかんじょうおねがいします＝麻煩買單。
看了這麼多的飲料名單，你最想喝的是哪一種呢？（誤）。有空時可以多背一下飲料菜單，下次去日本居酒屋或便可以試著點幾杯來喝喝看喔^^
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