神戶美食 | STEAK LAND 神戶館・神戶牛鐵板燒午餐套餐






一說起神戶大家會先聯想到甚麼呢?神戶的夜景還有美味的神戶麵包跟神戶牛對吧?8月份我去關西旅遊的時候,特別安排了一天去神戶,為的就是要品嚐看看這神戶牛究竟有多好吃?因為聽說午餐的價格比較優惠,所以我便決定中午前往。我在STEAK LAND 神戶館吃了一份神戶鐵板燒的午餐套餐,大家猜猜看多少錢呢?

 



 

餐廳位置位於JR三之宮車站。

 

 

在神戶的街上到處都可以看到提供神戶牛的餐廳。午餐價格的確都比較便宜喔。

 

 

『STEAK LAND 神戶館』在JR三之宮車站這裡一共有2間分店,我選的是位於三宮興業大樓6樓之間。從車站出來後按照導航很順利就找到了。店面位於巷子內不過還算好找。

 

 

搭電梯直接上六樓。

 

 

ステキーランド神戸館・STEAK LAND 神戶館

『STEAK LAND 神戶館』的店內氛圍感覺很熱鬧,我們進店時是塊下午一點當時幾乎客滿。這是吃完後拍的照片。

 

 

看一下官網的圖片更能了解現場的氣氛。

 

 

店內分有幾個區域,有一長桌的也有這種適合家族一起享用的方桌。

 

 

我們被帶來這個桌子。

 

 

因為在一樓有看到1080日圓午餐的海報,所以就向服務生詢問。看了菜單上果真是有這麼一道餐點,最便宜就是從1080日圓起跳、根據肉質還有分量不同,價錢也不同。但是我記得我有問過服務生,這個1080日圓的午餐可以吃到神戶牛嗎?他說用的是和牛、不是神戶牛,難怪可以如此便宜。

 

 

另一頁的菜單是滿足套餐,也是從和牛排到神戶牛,價錢當然也就越來越高檔(笑)。

 

 

這是官網上的菜單比較一目了然。大家如果來吃會想點哪一個價位呢?

 

 

後來為了比較我們故意點了一個1080日圓的午餐套餐跟神戶牛鐵板燒午餐套餐。

 

 

點好餐之後隨即送來了這些。每一份套餐都會附贈湯、沙拉、醬菜跟飲料。飯後飲料可以選咖啡或柳丁汁。

 

 

沾醬有兩種,一個是酸甜清爽的口味、另一款是較濃郁的味道。

 

 

可能因為師傅人手不足點完餐後等了好一會,途中我離席去上了洗手間,看到走道上的裝潢時還以為自己在畫廊或是美術館(笑)。

 

 

等待時我的視線一直被眼前的炒大蒜片吸引,因為真的好香啊。原先我還以為是可以自由取用吃到飽,後來發現是一場誤會XD。這是師傅在料理時使用的食材之一。

 

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師傅登場後就先遞過來一個盤子,上面的手繪圖案還頂有趣的。

 

 

跟台灣的鐵板燒一樣,師傅就在你眼前調理。環顧了一下我發現幾乎是一個師傅服務一組客人,但可能因為我們點的比較少?所以跟隔壁客人的師傅是同一人。隔壁一家人好像點了滿高級的套餐還附贈有蔬菜等。看到別人的菜色我已經快要流口水了。

 

 

這一盤就是我點的午餐肉盤,嘿嘿。好期待啊。

 

 

神戶牛的代表產地據說是在庫県但馬地區。但馬地區是日本最高的濕地,如此氣候加上讓牛終日在牧場自由行動、培育出肉質柔軟的牛肉。

 

 

看師傅在眼前現場烹調真是過癮啊。從鐵板一直傳來陣陣肉香。

 

 

師傅來的時候會問你要不要辣、肉要幾分熟等。滋滋滋,神戶牛快要煎好囉。

 

 

神戶牛鐵板燒上桌。

 

 

隨即師傅又放上了煎好的大蒜片跟炒好的豆芽菜。我個人不太愛吃豆芽菜,但沒想到日本的鐵板燒跟台灣一樣都愛用豆芽菜XD。

 

 

看啊,這就是神戶牛鐵板燒,好厚一片(^^)。

 

 

先沾了這個比較濃郁口感的沾醬試試。

 

 

加上充滿油香的蒜片一起送進嘴哩,再塞進一口白飯,哇喔,果真肉質柔軟、肉汁也很豐富,超好吃的。大蒜片更是發揮最佳提味效果。就這樣一口接一口,吃到渾然忘我。吃到連1080日圓的午餐都忘記拍照(冏),擺盤都一樣就是吃起來口感完全不同。比較的結果:1080日圓的午餐牛肉咬起來偏硬、且有點柴,一旦先吃了好牛肉之後再吃更覺得差距很大,真好奇不知是使用甚麼部位的牛肉@@。3180日圓的神戶牛套餐的肉質果真就超順口且吃了讓人會上癮。啊~~,好想再吃更多喔(笑)。

 

 

飯後的飲料。味道還OK,因為肚子蠻飽的竟然沒喝完XD。

 

 

結帳時我們發現竟然有賣炒大蒜片的外帶包時眼睛立刻一亮,買了兩盒帶回台灣。難怪我看到有一位很像是實習生的師傅一直在一旁的鐵板上炒大蒜片,原來這也是一種商品啊,呵呵。

 

 

一包300日圓老實說不貴,帶著走時一直飄出陣陣大蒜香。

 

 

這盒大蒜片超好用的,可以加在炒青菜、乾麵、肉片上…,直接吃味道竟然很像可樂果蠶豆酥,我滿意的不得了。後來很後悔沒多買幾盒因為可以當伴手禮贈送親友哩。神戶牛送不起,神戶牛鐵板燒店的炒大蒜片送的起喔,哈哈。下次有機會還想再去吃更貴的套餐看看,然後再多進貨一些大蒜片帶回家(笑)。

 

 

ステキーランド神戸館・STEAK LAND 神戶館

地址:神戸市中央区北長狭通1丁目9番17号 三宮興業大樓6樓

電話:078-332-2900

平日營業時間:午餐:11:00~14:00/晚餐: 17:00~22:00

假日: 11:00~22:00整天

交通:①<阪急神戸線三宮駅> 西口徒歩1分

②<JR神戸線三ノ宮駅>西口徒歩3分

③<阪神本線三宮駅>徒歩5分(看MAP)

午餐:1080円起~,晚餐4480円~(含稅價)/PS:下午三點以後會收取 4%服務費

 

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