台灣美食 2010-10-25

佛跳牆

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每次去喝喜酒，龍蝦沙拉、炸湯圓，還有佛跳牆這三樣式最吸引我的菜餚。但平常吃不到，有時候想吃還頂痛苦的咧。

今天無意中在愛買發現有賣這種即食的「佛跳牆」，超開心的！馬上買了一盒回家試吃。一碗99元，重1500公克。想想其實不貴耶～。

P1450730 包裝上的照片拍的真美，就不知「實物」會是如何了…。

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看一看裡面放了什麼好料？有鳥蛋、豬腳、香菇、芋頭、排骨塊、大白菜、筍片、栗子…。喔，看了肚子好餓。

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再看看盒子，好像可以把這個容器直接放到微波爐加熱。可是杏子家沒有微波爐，所以我打算用湯鍋來加熱。

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1、2、3～！打開囉！裡面是一包真空包裝的佛跳牆，湯與材料都結冰了。

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加熱時鍋子一直傳出陣陣香味，就是這個味道！佛跳牆的味道啊！杏子又特別加了高麗菜與花枝丸下去，如此一來菜色看起來更豐富啦！

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來，張開嘴～，啊～。雖然味道當然比不上餐廳作的那麼美味，不過確實是滿好吃的喔。CCCC（滿足，擦嘴）。

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