台灣美食 2011-04-05

麻膳堂

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上週去了東區,終於吃到了我一直很想吃的這間「麻膳堂」。

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先週、台北東区へ行って、やっとずっと食べたかった「麻膳堂」に入った。

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12點半抵達的時候正逢午餐時間店裡店外都是人,生意果真很好呀~。

這間是由7-11總經理徐重仁的大兒子「徐安昇」在2010年7月自立門戶所開的麵食館。

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12時半に着いたときちょうどランチの時間帯なので店内も外も混んでた。やはり人気ですね。

この店は台湾のセブンーイレブン企業の総経理さんの長男「徐安昇」さんが2010年7月に自立してオープンした店です。

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在等著空檔先拿了菜單點菜。仔細一看料理的價格從60元起跳,完全不貴耶!

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席を待ってる間に先にメニューをもらって、注文を決まり。よく見ると料理の値段は60元から~、ぜんぜん安い!

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等了一會終於進到店裡了,裡面客滿、人聲鼎沸啊!

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暫く待ってからやっとお店に入れました。中には満席で、賑やかでした。

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因為肚子頗餓拿了一盤小菜。我挑了我最愛吃的花椰菜,口味很清淡。

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お腹が空いたからおかず一皿を頼んだ。大好物のブロッコリーにしました。あっさりとした味でした。

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醋與醬油的瓶子頗可愛。因為想吃原味所以從頭到尾都沒有加。

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酢と醤油の瓶がなかなか可愛いです。本来の味を食べたいから、最初から最後まで何も入れなかった。

未命名--1
筷子&盤子的質感也不賴,感覺有在小地方用心。

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お箸とお皿の質感もよく、細かいところにこだわりがあるのだなと感じました。

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首先送來的是杏子最愛的炸醬麵(60元)。

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まず運んできてくれたのは杏子が好きな炸醬麵です。

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來,麵跟炸醬拌好囉~!開動!嗯~麵很有彈性、炸醬配料也夠香、不會太鹹, 還有黃瓜絲爽脆的口感叫人無法抗拒!好吃!

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はい、麺と炸醬よく混ぜましたよ。頂きます!うん、うん、麺は弾力があって炸醬の香りが良くて、またきゅうりのシャリシャリ感がたまりません! 美味しかった!

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清燉牛肉湯(120元)。湯不錯喝但肉有一點老…。

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牛肉スープ。スープは美味しいけど肉はちょっと硬かった…。

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朋友點的招牌菜「麻辣牛肉麵」送來了。裡面放了鴨血、牛肉、豆芽菜等配料好豐富喔。

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友人が注文した看板メニューの「麻辣牛肉麵」(激辛牛肉麺)が来ました。麺に鴨血(鴨の血を固めて作ったもの、よくスープや料理の中に入れる)、牛肉、もやしが入って、食材はとても豊富です。

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湯頗辣但是很順口,朋友吃的滿身大汗 跟我這樣說,哈哈。

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スープは辛いですが、口当たりがいいと、食べて汗だらけになった友人がそういってくれた。はは。

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蝦仁蒸餃來囉!皮Q、肉餡多汁、蝦子有彈性,這個美味不會輸給頂泰豐喔!這天雖然只點了幾樣卻吃到肚子好撐,他們家的蝦仁炒飯與鍋貼好像很好吃,下次再來吃吃看~。

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海老蒸し餃子が来たよ!皮がもちもち、肉餡がジューシーで、海老がぷりぷり、この美味しさは頂泰豐に負けないぐらいですよ!この日幾つしか注文してなかったが、お腹がいっぱいになった。ここの海老チャーハンと餃子も美味しそうで、また今度にします。

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★推薦菜(オススメ):麻辣牛肉麵(激辛牛肉麺)140元╱紅油炒手(辛いワンタン)70元╱蝦仁蛋炒飯 (海老チャーハン)90元

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【麻膳堂】

地址:台北市大安區光復南路280巷24號/電話:02-2773-5559
營業時間:11:00~14:30/17:00~22:00/每月第1、3 週一休(毎月第一と第三の月休)


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