台灣美食 2011-04-19

福義軒的蛋捲

最近造成話題的嘉義那間擁有60年歷史的福義軒蛋捲，你，吃過了嗎？

據說店家在每天上午7點發號碼牌，8點開賣。由於太受歡迎清晨5點就有人來排隊，而排隊人龍甚至長達1公里。蛋捲採限量製作，加上每人每天限購兩包，經常上午11點就賣完，因此引爆搶購風潮。眼見有利可圖，當地許多老人扮起蛋捲黃牛，排隊買蛋捲再轉賣給蛋捲黃牛竟可以養家餬口、創造出「黃牛經濟」，這真是非常有趣的現象呀。

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最近台湾で話題になっている嘉義にある、60年歴史を持つ福義軒蛋捲（エッグロール）を食べたことある？お店は毎朝7時から整理券を配り、8時に販売スタートですが、あまりの人気に朝5時から並ぶ人がいた。毎日お店の周辺に1キロメートルほど長い行列が出来て、商品は朝11時に完売。

嘉義の蛋捲店、あまりの人気に“ダフ屋”出現

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嘉義市福義軒所生產的手工蛋捲限量難買，衍生出奇特的「蛋捲黃牛」現象。福義軒門口總是排滿購買人龍，陰天下雨也不例外。（圖／記者梁雅雯攝、里長蔡坤龍提供）

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這就是傳說中的家庭號經濟包的手工芝麻蛋捲。外表看起來很普通說…。

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これは噂の超人気家庭用！手つくりエッグロールお徳用パックです。見た目はちょっと普通ですが…。

杏子原本就是很喜歡吃蛋捲的人，看到電視新聞之後對這個商品更佳感到有興趣，因此毫不猶豫立刻上官網瞧瞧。一上首頁眼睛立刻被最新消息那行標題給深深吸引。

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杏子はもともとエッグロールが好きな人間だし、ニュースを見てこの商品にますます興味が湧いてきたし、迷わずさっそく公式サイトにチェックしました。サイトに入ってすぐその最新情報のタイトルに目が留めた。

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「 2011-04-13 ]」宅配交易完成後，需2個月處理過程，請詳閱後再下單

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ご注文から発送まで2が月程度要します。ご注文の際は以下の文を良くお読みになりご注文お願いします。

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什麼？要等上兩個月！？這更是另我想吃吃看了。好！立即網上訂購。蛋捲商品有5種口味可選。

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何？2ヶ月もかかるの？ならより食べたくなったね。よし！すぐネットで注文。エッグロールは5種類の味から選べます。

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既然要買就買最受歡迎的芝麻蛋捲口味囉。一口氣給他訂了4盒。

せっかく買うならもちろん一番人気のゴマ味にするでしょう。一気に4つにしまた。

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另外他們還有賣鳳梨酥，雖然很少被網友介紹、出自於好奇我也訂了一盒。

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また、パイナップルケーキも売っている。あまり紹介されてないですが、好奇心があるから1個を注文した。

這是我的訂單。網路訂購只限信用卡付款、訂貨總金額滿1000元免運費。

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これは私の注文明細です。ネットでの注文はお支払い方法をクレジットカードに限定しています。注文の総額が1000元以上は送料無料。

根據新聞得知這包蛋捲原價是125元，排隊的人以135元賣給黃牛，黃牛再以160元的價格在夜市或網路上銷售。買一包可淨賺35元。就這樣一天排好幾次（因為一人只能買兩包，變裝之後繼續排），把買來的蛋捲賣給蛋捲黃牛賺差價來增加生活費的老年人好像不在少數。還有雇人排隊，蛋捲黃牛月入5萬，這真是令我覺得不可思議。

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ニュースによって、このエッグロールの定価は125元。並ぶ人は135元でダフ屋に売って、ダフ屋はまた屋台やネットで1個170元で販売する。つまり1個売れば35元の利益がある。これで一日何回も並んで（一人2パックしか買えないため、何度も変装して買う）、買ったものをダフ屋に売って生活費を増やすお年寄りの人数が多いらしいです。また1ヶ月5万元の収入が入ったダフ屋もいたと。なんか不思議だなあ～。

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好啦，訂也訂了，接下來就只有等待了。說起台灣人為了買食物排隊而出現黃牛所引起的社會現象，從90年代後期的葡式蛋塔開始、到2005年10月開幕的misterdonut甜甜圈之後，事隔六年再度出現排隊黃牛就屬福義軒的蛋捲了。究竟他們家的蛋捲有多好吃？請等2個月後杏子的食後感想報告吧。

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さて、もう注文したし、これから待つしかないですね。そういえば台湾人が食べ物を買うため行列で並ぶ、しかもダフ屋が出てきた社会現象を起こったことというのは、1990年代後半にポルトガルエッグタルドから、2005年10月のミスタードーナッツ台湾一号店オープン（当時7時間を待つのは普通だった）の後、6年ぶりまたダフ屋が出現したのはこの福義軒のエッグロールです。一体のこのエッグロールはどんだけ美味しいか、2ヶ月後杏子の試食感想文を待っててね。

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【福義軒食品】：http://www.fuyishan.com.tw/

地址：嘉義縣水上鄉柳鄉村柳子林200~35號／宅配諮詢專線: 886-05-2686299
週一至週五上班時間：AM8:00~PM17:00 ／[email protected]