基隆美食推薦 ★ 「小峨嵋川菜館」

當你肚子餓了，最想吃的是甚麼菜？

我希望有一碗熱騰騰的白飯、一盤炒青菜、一條魚、一份炒肉片…。

這不是在許甚麼願望喔，而是在談你對吃的一種本能反應。很多時候人對吃的慾望與要求，會跟童年的記憶有所關聯。杏子很懷念小時後全家一起圍在一張大桌子搶菜的那種熱鬧氣氛，所以我喜歡吃圓桌，更喜歡吃中菜。

今年2月份我去基隆訪友。這位住在基隆十多年的異國朋友(日本人)，在我要回台北之前特地招待我到了基隆火車站附近的小峨嵋川菜館飽餐了一頓。在這裡我又重溫了幼時的場景，一桌子熱騰騰的菜、周邊人聲鼎沸，大家無拘無束吃的好開心、聊的好起勁喔。

我是第一次來也不知這裏有甚麼菜？

看了菜單大部分是家常小菜，朋友熟練地與工作人員打招、點菜。後來上網一查才得知這間是基隆有名的老店，在地人家庭聚餐、請朋友吃飯都會帶來這裏。

說真的店內裝潢很普通，但就是有一股說不出的溫馨氣氛。這天也不是甚麼大節日店內卻客滿。我看到好多家族到此聚餐，果真很受歡迎啊。

由於只有2人，很多菜都很想吃最後只點了各自非常想吃的。

我們點了些甚麼呢？有外皮炸的超級酥脆的銀絲捲(喔~!我好幾年沒吃了，因為熱量很高我都敬而遠之，不過這一天我讓自己解禁吃得好過癮!)

朋友點的宮保雞丁。這道夠嗆，辣的過癮。雞肉應該有先油炸過吃起來很柔軟。

蠔油牛肉炒芥藍。哇，這牛肉片超美味的~~！

糖醋魚。杏子的最愛。

小時後奶奶都會煮這道菜給我吃。我對酸酸甜甜口味的料理無法抗拒~~。

清炒大豆苗。炒綠色青菜也是杏子的最愛，我可以連吃好幾盤哩。

呼，雖然只有以上幾道菜而已，我倆吃的嘴巴油油、肚子鼓鼓的好滿足喔。飯後店家還招待一盤造型很可愛的的爽口冰。

以一篇介紹文來說我沒紀錄價錢算是失格。因是朋友招待我也不知最後到底他付了多少錢？我只知道這一餐吃的好快樂，彷彿又回到了小時後與家人一起用餐的情境之中，讓我至今都還印象深刻。小峨嵋川菜館的家常菜，有媽媽的味道喔。推薦給大家！(也謝謝高島先生的招待^^)

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【小峨嵋川菜館】
地址：基隆市中正區義一路58號/電話：02-24243048
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00

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