台灣美食 2009-08-13

吉品勝口味★蚵仔麵線 & 四神湯


前天傍晚經過台北車站時,經過一間小吃店,被店招牌上的照片給吸引,便進去點了一碗蚵仔麵線與四神湯。

我平常很少吃蚵仔麵線的,因為我不太喜歡蚵仔的腥味,西門町有名的阿宗麵線我也沒去吃過,但不知為何這天就是很想吃吃看。


當店員送麵線來時我有點失望,因為實物跟照片差很多。

照片上擺滿了蚵仔至少有5個吧?可實物卻只有兩三個(我拍的相片只隱約看的到一顆蚵仔)。蚵仔算滿大顆的,不過一咬下去有腥味,頓時讓我食慾大減…(噁),真是讓我覺得好錯愕。
撇開臭蚵仔不說,大腸滷的倒是又Q又香哩。大腸很值得一吃!蚵仔就不推薦了!╱45元一碗。


四神湯裡頭的料還滿實在的,確實吃到了豬腸(很柔軟、還不錯)、伏苓、蓮子還有薏仁等配料,湯頭也很不錯,這一碗的口味我還滿喜歡的。╱40元一碗。

他們家還有賣米糕、甜不辣、排骨酥湯、臭豆腐、古早味碗粿、清蒸肉圓等傳統小吃,下次再去吃別的看看^^。

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【吉品勝口味】
地址:台北市南陽街9號/電話:02-2383-0306/營業時間:11:00~23:00


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6 留言

  • 回覆 London Caller 2009-08-13 於 22:44:54

    我在倫敦有吃過“翻版”的蚵仔麵線。
    我吃了一口馬上就吐出來!

    原來裡面有放豬腸,我不吃動物的內臟…
    所以要和豬血、鴨舌頭、雞肝這一類的食物說拜拜。

    我覺得豬腸超級噁心!那不是豬處理排泄物的器官嗎?

    • 回覆 杏子 2009-08-14 於 09:35:34

      但是華人自古以來就是有吃動物的內臟呀
      法國人不也吃鵝肝嗎?呵呵

      沒錯,珠腸是滿噁的
      不過洗乾淨在魯過後就還好

      想想人真的很奇妙
      什麼都吃啊,呵呵

      沒吃過熊掌、猴腦
      大陸的滿漢大餐不知是啥滋味?

      但總覺得吃完膽固醇會很高

      難怪以前的皇帝都很早就掛了(笑)
      酒池肉林…

      • 回覆 London Caller 2009-08-15 於 03:00:42

        呵呵…對。
        為甚麼法國人的鵝肝醬就不同?
        難道是我崇洋?不過真的感覺不出是肝的味道!

        不過我還好,像蚵仔、貝類海產,我都吃。
        那豬腸真的不管怎麼洗還是有種味道…

        對,這類食物吃多容易暴血管。

      • 回覆 杏子 2009-08-17 於 00:21:36

        但不知為何鵝肝給人感覺卻是高級的?

        是因為他都跟紅酒一起出現在高級餐廳的原故嗎?

        不過動物的肝臟真的都好油好肥喔

        偶而吃吃就好^^;

  • 回覆 三宅 2009-08-14 於 09:43:47

    麺とス-プのブログに日本語訳を付けて下さい。

     毎日 興味深く見させてもらっています。

     ところで 台風は酷かったですね。被災された方々に お見舞い申し上げます

                                   

    • 回覆 杏子 2009-08-17 於 00:20:27

      応援してくれて、ありがとう~!

      この日記を書いたときすごく眠くて、頭の回転が悪かった。

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