昨天看了日本網站介紹的塗在麵包上的布丁之報導,害我好想吃喔。所以我去買了土司與布丁今天早上就試著作了。
這是我準備的布丁,還有我最喜歡的波蘿奶酥土司。
布丁是石安牧場的柔滑布丁,滿貴的,一個要35元哩(普通的布丁只要15元吧?)。
嚴選25~80週齡黃金產蛋期蛋白濃稠分明的雞蛋,加入蜂蜜、鮮奶、糖等不含人工香料所製成的布丁。美味也是當然的。
布丁的口感跟一般市販的布丁不太一樣,抹在土司上還滿順手的。
塗好後放進烤箱烤,我真怕布丁會烤焦哩。
烤好後的樣子,沒多大改變。只是布丁變得熱熱的,咬下去的口感很像在吃剛出爐的布丁麵包。但是說不出好吃還是難吃,若是用北海道青華堂出品的那個布丁來塗,應該會更好吃吧?
剩下的布丁我淋上糖漿後三兩口就吃的精光。雞蛋香味很濃、且不會太甜,口感滿不錯的。