生活雜記台灣吃喝玩樂杏子の推薦 2011-03-22

鶯歌陶博館2011甕藏春之梅

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百人醃脆梅　陶師梅農相見歡

2010年的醃脆梅大會杏子有參加喔，大家今年要不要一起來？ ╱鶯歌陶瓷博物館2010年の脆梅漬けイベント杏子参加しました。さて、2011年の脆梅漬けイベントは皆さんも体験してみたら如何？

陶甕在早期生活應用極廣，因陶甕有細小的氣孔，透氣性極佳，故常做為食品的最佳容器。為讓更多民眾認識陶甕並結合生活，陶博館從2001年起開始舉辦「甕藏春之梅」活動，至今已經是第10年了，每年皆獲得各界的熱烈迴響。

被譽為「鹼性食物之王」的青梅，與陶甕相結合可製成酸甜爽口的脆梅。來鶯歌陶瓷博物館醃脆梅，享受親子同樂、認識陶器之美，親自製作出屬於自己的脆梅，還可把知名陶藝家許旭倫老師設計之【2011甕藏春之梅】－『祥雲梅甕』帶回家！

預計將推出2款不同顏色的祥雲梅甕喔！敬請期待！（名額有限,報名踴躍,請把握一年只有一次的機會喔!）

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今年陶博館將在3月24日（四）於陶瓷藝術園區風廣場，邀請來自南投縣的梅農家族及鶯歌區製陶家族，總共100人，一齊展現百人製梅的盛況。當日的「2011甕藏春之梅」開幕記者會，南投縣政府農業處處長陳朝旺、設計「祥雲梅甕」的陶藝家許旭倫等貴賓也會一同開幕。

2011年限定的「祥雲梅甕」，由知名陶藝家許旭倫老師所設計，渾圓飽滿的造形，甕肩及甕蓋則是來自陶博館公共藝術品：「彩雲呈祥」；釉色沿用與青梅最貼近的銅綠色，極富代表性及設計感，送禮自用皆合宜。

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「アルカリ性食物の王様」と称えられる青梅は、陶甕と互いに結合して独特な味を生みだし、酸味と甘味のある口当たりのよい脆梅になります。

鶯歌陶磁博物館の脆梅漬けイベントに参加して、親子で楽しみ、陶器の美しさを認識しましょう。自分なりの脆梅が手作りできるほか、著名陶芸家許旭倫先生のデザインした「祥雲梅甕」も持ち帰れますよ！

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2011甕藏春之梅

1.日時：2011年3月22日（火）から5月1日（日）まで（4月6日は休館日）

2.場所：陶博館後方の陶磁芸術園区—風広場（毎回定員90人まで）

3.開催時間：
1日4回╱A：09:40~10:50╱B：11:20~12:30╱C：14:00~15:10╱D：15:40~16:50

※イベント現場教学：講師1名及び助教2名を招き、現場で作り方を示していただきます。

※毎回の開催時間は70分で、脆梅漬けコースのイベント時間です。
※毎回のイベントの間に30分の休憩時間があり、片付けと準備時間です。

4.材料：陶缶一個、青梅１キロ、塩、紐、工具、脆梅漬け製作プロセス説明書

5.内容╱
(1) 脆梅漬けイベント体験課程イベント（申し込み料350元）
(2)「2011甕藏春之梅日帰り遊び」脆梅漬け教学イベントには：
(a)脆梅漬けイベント体験課程（申し込み料350元）
(b)陶芸研修室陶芸体験課程（申し込み料50元）
(c)常設展及び特別展参観
(d)国際講演ホールビデオ鑑賞

※2011年「甕藏春之梅日帰り遊び」に参加した教師または公務員には4時間分の研修時間を与えます。

6.申し込み及び支払い方法

(1)電話予約申し込み：（毎回定員45名）
2011年2月1日からイベントの前日まで、電話予約申し込みが可能です。詳しくは旅行秘書センター886-2-86772727内線711、710まで。（710、711は専用の窓口であり、電話とインターネットによる予約申し込みまたは日帰り遊びを扱っています。）

(2)申し込み料金の支払い：当日にイベント現場で支払っていただき、領収書をお渡しいたします。

2011 年甕藏春之梅活動