一轉眼天氣轉涼了，在這個食慾之秋的季節裡，走在街上總是令人想吃點熱呼呼的美食呢。
在日本肚子有點餓的時候，你都吃些甚麼來解饞呢？
來來去去日本這麼多次，只要停留超過1個月以上，杏子便會泛起一股淡淡的思鄉病。但我思鄉病卻是想吃家鄉美食而以。
在日本若想吃台灣的小吃，好像沒那麼容易可以滿足。加上也沒時間特地跑去橫濱的中華街、一個人也無法上台灣料理餐廳吃一大桌子菜，這種時候最能即時解救我飢餓的救兵，就是肉包了。對，今天想跟大家聊聊杏子超愛吃的肉包。
說起日本美味的肉包，還真不少哩。雖然肉包這種點心不屬於日本料理，但在日本賣的肉包味道還真不賴耶。皮彈牙內餡豐富，連我這台灣人都百吃不厭。若我去大阪的一定會買「551 逢萊」的大肉包，若去神戶就一定會到元町中華街的「老祥記」買肉包來吃。
上次去三重縣採訪意外吃到了一種松阪牛牛肉的肉包，超級好吃。還有還有，很多人都不相信，其實「 Mister Donut 甜甜圈店」賣的肉包也是非常美味喔(據說是來自天津的口味)。
令人好奇的是肉包是何時傳入日本的呢？據說神戸的老祥記從1915年起把中國的包子取名為「豬肉鰻頭」開始販售，而日本國內的中村屋是在1927年首次針對日本人推出了中華鰻頭，之後這個點心就在日本被廣為接受，至今仍是深獲好評。
吃肉包除了去包子店買，一般在日本的各便利商店也買的到。味道好吃不說，加上價格比較平價，買多了也不怕破產。有趣的是各家肉包的口味都不同，依季節會推出應景口味，還有一些期間限定的奇特口味如比薩肉包、章魚燒肉包、咖哩肉包、牛舌肉包、東坡肉肉包等等。所以逛便利商店時，肉包櫃也是我一定會確認的區域之一。
一個白白圓圓的肉包拿在手中熱呼呼的，冬天吃備感溫暖。雖然糖炒栗子也很不錯只是要咬殼有點太麻煩了，像肉包單手拿就可以吃、吃起來口感又好，如此可愛又可口的點心，你真應該要好好愛惜它喔(笑)。
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＜ ★ 此篇文章擷取於 東京流行通訊 2011年10月21日 第三十九號(總第318期) ★ ＞
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