神戶美食｜ STEAK LAND 神戶館・神戶牛鐵板燒午餐套餐

一說起神戶大家會先聯想到甚麼呢？神戶的夜景還有美味的神戶麵包跟神戶牛對吧？8月份我去關西旅遊的時候，特別安排了一天去神戶，為的就是要品嚐看看這神戶牛究竟有多好吃？因為聽說午餐的價格比較優惠，所以我便決定中午前往。我在STEAK LAND 神戶館吃了一份神戶鐵板燒的午餐套餐，大家猜猜看多少錢呢？

餐廳位置位於JR三之宮車站。

在神戶的街上到處都可以看到提供神戶牛的餐廳。午餐價格的確都比較便宜喔。

『STEAK LAND 神戶館』在JR三之宮車站這裡一共有2間分店，我選的是位於三宮興業大樓6樓之間。從車站出來後按照導航很順利就找到了。店面位於巷子內不過還算好找。

搭電梯直接上六樓。

ステキーランド神戸館・STEAK LAND 神戶館

『STEAK LAND 神戶館』的店內氛圍感覺很熱鬧，我們進店時是塊下午一點當時幾乎客滿。這是吃完後拍的照片。

看一下官網的圖片更能了解現場的氣氛。

店內分有幾個區域，有一長桌的也有這種適合家族一起享用的方桌。

我們被帶來這個桌子。

因為在一樓有看到1080日圓午餐的海報，所以就向服務生詢問。看了菜單上果真是有這麼一道餐點，最便宜就是從1080日圓起跳、根據肉質還有分量不同，價錢也不同。但是我記得我有問過服務生，這個1080日圓的午餐可以吃到神戶牛嗎？他說用的是和牛、不是神戶牛，難怪可以如此便宜。

另一頁的菜單是滿足套餐，也是從和牛排到神戶牛，價錢當然也就越來越高檔(笑)。

這是官網上的菜單比較一目了然。大家如果來吃會想點哪一個價位呢？

後來為了比較我們故意點了一個1080日圓的午餐套餐跟神戶牛鐵板燒午餐套餐。

點好餐之後隨即送來了這些。每一份套餐都會附贈湯、沙拉、醬菜跟飲料。飯後飲料可以選咖啡或柳丁汁。

沾醬有兩種，一個是酸甜清爽的口味、另一款是較濃郁的味道。

可能因為師傅人手不足點完餐後等了好一會，途中我離席去上了洗手間，看到走道上的裝潢時還以為自己在畫廊或是美術館(笑)。

等待時我的視線一直被眼前的炒大蒜片吸引，因為真的好香啊。原先我還以為是可以自由取用吃到飽，後來發現是一場誤會XD。這是師傅在料理時使用的食材之一。

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師傅登場後就先遞過來一個盤子，上面的手繪圖案還頂有趣的。

跟台灣的鐵板燒一樣，師傅就在你眼前調理。環顧了一下我發現幾乎是一個師傅服務一組客人，但可能因為我們點的比較少?所以跟隔壁客人的師傅是同一人。隔壁一家人好像點了滿高級的套餐還附贈有蔬菜等。看到別人的菜色我已經快要流口水了。

這一盤就是我點的午餐肉盤，嘿嘿。好期待啊。

神戶牛的代表產地據說是在庫県但馬地區。但馬地區是日本最高的濕地，如此氣候加上讓牛終日在牧場自由行動、培育出肉質柔軟的牛肉。

看師傅在眼前現場烹調真是過癮啊。從鐵板一直傳來陣陣肉香。

師傅來的時候會問你要不要辣、肉要幾分熟等。滋滋滋，神戶牛快要煎好囉。

神戶牛鐵板燒上桌。

隨即師傅又放上了煎好的大蒜片跟炒好的豆芽菜。我個人不太愛吃豆芽菜，但沒想到日本的鐵板燒跟台灣一樣都愛用豆芽菜XD。

看啊，這就是神戶牛鐵板燒，好厚一片(^^)。

先沾了這個比較濃郁口感的沾醬試試。

加上充滿油香的蒜片一起送進嘴哩，再塞進一口白飯，哇喔，果真肉質柔軟、肉汁也很豐富，超好吃的。大蒜片更是發揮最佳提味效果。就這樣一口接一口，吃到渾然忘我。吃到連1080日圓的午餐都忘記拍照(冏),擺盤都一樣就是吃起來口感完全不同。比較的結果：1080日圓的午餐牛肉咬起來偏硬、且有點柴，一旦先吃了好牛肉之後再吃更覺得差距很大，真好奇不知是使用甚麼部位的牛肉@@。3180日圓的神戶牛套餐的肉質果真就超順口且吃了讓人會上癮。啊~~，好想再吃更多喔(笑)。