大家喜歡吃日式炒麵嗎？到目前為止，日式炒麵我只在祭典的炒麵屋台或是復古的小吃店吃過，從沒吃過把炒麵的風味濃縮起來的煎餅。去年11月杏子在大同大學出席橫手縣秋田市觀光宣傳演講時所收到的土產【横手焼きそばせんべい】。一開始我還想像不出會是甚麼味道？結果一吃讓我好驚喜。大家有吃過這一款神奇口感的土產嗎？
這一天杏子在大同大學分享了經營 youtube 與 facebook 的經驗談。
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當天會場上有展示許多秋田縣的土產。秋田縣我很少有機會去所以看到這麼多沒見過的土產讓我超興奮。
演講完畢後與參加的師生們及秋田県横手市觀光協會的工作人員們一起合照。
這天跟我一起參加的講師還有石酒雄老師。
這個就是橫手縣名物、橫手炒麵。上面一定會有一顆煎蛋。我至今都還沒吃過啊。所以土產拿到了炒麵煎餅讓我很期待。
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盒子設計的非常可愛。附有手提提把。上面還繪製了橫手縣觀光名物的插圖。
煎餅是一片片包裝。
盒內除了煎餅還有附贈一包お好みソース・大阪燒沾醬。
一打開袋子就立刻傳出炒麵醬料的那種酸中帶甜的香味。
仔細看煎餅上裏頭除了有放了蔥花、還有乾燥的炒麵麵條在其中，好特別。
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煎餅的厚度比一般來的厚，咬起來很有口感。
單吃就很美味，但是為了重現日是炒麵的吃法，所以我馬上就拿出醬料包打算來加味^^。
喔喔喔，就是這個味道，炒麵的味道啊。好香。大阪燒醬汁除了塗在大阪燒上面之外，日是炒麵也都是用這個炒出來的。聞到之後讓我食慾大增。
塗好了，如果你家中有海苔粉或是柴魚可以一併撒上去，保證更美味喔。
【食後感想】這款的味道真的很特別，吃得出日式炒麵的風味，且煎餅中還帶有麵條咬起來爽脆香甜。很適合送禮或自用。加了醬料之後味道會比較重，建議淋少少的就好^^。
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說起秋田縣的土產，這一個超可愛的秋田犬牛奶妹牛奶糖禮盒也很推喔^^。
當天現場還有這幾款【橫手炒麵】風味的土產。下次有機會去秋田觀光的話，我一定要買來吃吃看^^。
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橫手炒麵煎餅・横手焼きそばせんべい
含稅價格：540円
購入地點：かまくら館売店
其他販售地點：秋田故鄉村(秋田ふるさと村)、秋田機場、橫手廣場飯店分館、横手的道の駅さんない
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