頂泰豐的小籠包＆春水堂的珍珠奶茶

昨天去東區採訪，一口氣吃了兩家名店的招牌美食。一個人K下頂泰豐的小籠包一籠，跟一碗雞湯還有赤豆鬆糕。話說這頂泰豐不虧是名店，下午兩三點客人還是川流不息。因點的東西是小籠包先送上來，雞湯最後才來。由於我一直拍照，直到小籠包後來都冷了。沒想到體貼的服務生主動問我需要再重新加熱嗎？讓我感動不已。於是我喝著熱呼呼的雞湯，吃著熱呼呼的小籠包，超滿足。等到東西吃光，心想我點的赤豆鬆糕怎麼都不來？服務生馬上過來問我說「可以上甜點了嗎？」原來她們是用這種程序在送菜啊，的確是很貼心的服務。只不過我原本打算要東西全上桌後拍一張大合照，卻無法如願有一點可惜。

昨日の午後、台北市内有名な「頂泰豐」へ行きました。全世界有名な「小籠包」の店です。東京にも支店があります。さすが名店、午後の2時になっても、お客さんがいっぱいました。言葉を聴くと、半分は観光客でした。私は一人だけ、沢山注文できないですが、頑張って「小籠包」一蒸篭（10個）、鶏スープや甘い小豆蒸しケーキを食べました。みて！これはディタイフォンの看板メニュー「小籠包」です。直径は3.3CM、皮の上は18絞りです。一口食べたら肉汁がたっぷり！わお～！あっちち、、。ふう～！全部食べたらお腹が苦しいですが、うまかったよ。

これは体にいいやさしい味の鶏スープです。鶏肉すごく柔らかくて、食べやすいです。右は「赤豆鬆米羔」というあっさり味の蒸しケーキです。小豆と小豆の餡、絶妙な味だ！
赤豆鬆糕作的不賴，叫人高興的是可以點一份，不用點一大籠怕吃不完，雞湯的肉也超柔軟，幾乎入口及化。一碗要價180不算便宜，但偶而對自己好（其實主要目的是取材），所以放開心胸吃得很開心。雖然頂泰豐要收服務費百分之十，不過服務態度的確沒話說，送上桌的茶也夠燙、透香，因此我附的很甘願。（有時在吃到飽的餐廳或比較低價的台式料理餐廳所喝的茶味道超級難喝，且也不夠燙，所以我才會有此感受…。）

吃完一肚子小籠包之後，立刻往國父紀念館去走走順便拍照，然後在黃昏時刻，我順路拐去春水堂，點了一杯小杯的茉香珍奶還有芝麻糕當作晚餐。原本我只想點一杯飲料就好，沒想到店員說一人最低消費要100元，想半天也不知要點啥，後來嘗試點了一客從未吃過的「芝麻糕」。店員說：「口感類似綠豆糕，不過是芝麻口味」。當餐點一上桌我還頗驚訝，沒想到這芝麻糕是熱熱的吃，蒸過送上桌的糕點味道真棒。春水堂的珍珠煮的好Q，且帶著淡淡的甜味，奶茶也夠道地，奶味不會太重喝起還很爽口。前幾天雅虎新聞說每天喝一杯奶茶的話一年會胖20公斤，我相信。因為一般的奶茶都是用大量奶精調製，不是用鮮奶所以卡路里超高。坊間有些小泡沫紅茶店的奶茶那奶味之重叫人不敢恭維。我站在看店員調配的過程，三分之二都是奶水、茶才用了三分之一，簡直就是在喝奶精難怪會肥。

我在台中的＆台北的春水堂都喝過他們家的調味茶還有吃過一些茶點，味道都很不錯，尤其是烤雞翅跟毛豆很不賴。且環境也比東區小巷中那些煙味瀰漫、客人都在打牌、大聲喧嘩的惡劣泡沫紅茶店來的要高雅太多。昨天去了這兩間店讓我發現雖然消費是高了一些，但服務與用餐環境都很優，所以還是很值得的。

想想也是，吃飯就是一種享受，不是去受氣的，所以不要為了貪小便宜去到又俗質感又差的餐廳去虐待自己，讓自己一肚子氣回家喔！

私の大好物「タピオカミルクティー」です。台湾の名物であり、台湾人がいつも飲んでいる人気飲み物です。昨日ディタイフォンの取材が終わって、夕方に、「春水堂」という台湾スタイル喫茶へ行きました。タピオカミルクティーとごま蒸しケーキを頂きました。タピオカはプリプリで、歯ごたえがすごい。一回食べたら病気につきぐらいおしいさです。このごま蒸しケーキ、店員さんに勧められた。緑豆で作った蒸しケーキを食べたことがあるけど、ごま味は初めてです。アツアツでわりと美味しかった。もし台湾本場のタピオカミルクティーを飲みたいなら、この店、お勧めです。