真是一則叫人開心的消息！那就是哈肯舖‧手感烘焙的麵包大師「吳寶春」，暨2008年以獨創的紅酒桂圓麵包在世界麵包大賽中贏得亞軍，2010年他以米釀荔香拿下了世界麵包大賽的冠軍！冠軍耶！實在是太厲害了！在這邊跟大家介紹這個世界冠軍麵包，有機會大家一定要嚐一嚐喔！
以下擷取自官網：
米釀荔香麵包嚐來到底是何滋味？在麥香四溢、耐嚼的歐陸麵體中，摻入以小米酒浸漬一周的荔枝乾。入口前，搶眼的荔枝甜美混著微醺的香氣與麵包體的麥香先是撲鼻而來，咬下一口，麵包與唾液充分混合，經細細咀嚼後，融合了微酸麥香、微醺米釀的氣味在口中如逐漸盛開的蓓蕾，猶如載體的玫瑰花瓣則待麵包入喉，才明顯地從喉頭回甘出清香，溫柔的後韻餘勁，足以讓人食後保有馥郁的氣息。
麵包所用的原料均是台灣在地的食材：有原住民的小米酒、南投埔里的有機食用山形玫瑰、屏東的木頭碳烤荔枝乾。麵包上的白色圖案則是取自台灣原住民傳統圖騰，源自野生蕨類的形狀，野生蕨類美味嫩芽是原住民一直賴以為生的日常食物，後來更轉變為「渦漩」圖騰。
為了在「國家特色」比賽項目中，突顯台灣的特色，寶春師傅選擇以三角形象徵台灣土地，其上再拓印象徵大地生生不息生命力的「渦漩」圖騰，是希望在地食材也能夠生生不息永遠延續。
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米釀荔香麵包每日手工烘培，產量有限，目前大約要6/1以後才能出貨
米釀荔香中：NT 200元 / 450g╱米釀荔香大：NT 400元 / 900g (附贈專屬紀念袋)
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地址：台北市信義路四段265巷18號╱電話：02-27554444╱傳真：02-27554477
營業時間: am7:30-pm9:30╱出爐時間: am7:30-pm6:00
如何抵達: 搭車至信義路通化街口，由通化街對面信義路265巷進入，直行約100公尺在7-eleven旁邊
【米釀荔香粉絲大集合】哈肯舖臉書「最愛讚」活動開始！
前三名獲得最多讚者贈送大米釀荔香一個
哈肯舖臉書 http://www.facebook.com/hoganbakery.fans
第一週活動主角：Top1人氣麵包「米釀荔香」
活動期限：10/4~10/10
報名期限：10/4~10/10（每日AM9:00~PM6:00受理報名）
活動方式：凡是你的部落格、網誌、臉書或噗浪等，有米釀荔香麵包相關話題，不拘形式，不限長短，想和其他粉絲分享最愛的麵包，可到此留言，寫下「我要報名＋網址連結」，通過初選後，我們會為參加者編號，如荔香超級粉絲1、荔香超級粉絲2…… 以此類推，在哈肯舖塗鴉牆上超級粉絲皆有獨立一頁，讓大家可以按讚給他/她，前三名獲得最多讚的超級粉絲，哈肯舖會贈送大米釀荔香一個。