不知是否有人跟我一樣是日本〝壽喜燒〞sukiyaki 的狂愛者？每次到日本最期待吃到的日本料理除了鰻魚飯之外，第二樣就是壽喜燒了。到日本朋友作客，都可以吃到家庭風味的壽喜燒。在店裡吃一人份的＜壽喜燒鍋＞我真的還是頭一遭啊。2017年1月份去大阪時，由大阪朋友帶路我才有機會吃到【はり重】的壽喜燒，那種美味至今一回想起來就令我馬上口水直流啊。
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據說在江戶時代大阪有一間戲劇小屋叫做「はり重」。今天要介紹的這間「はり重」是在1919年（大正8年）由初代社長藤本喜蔵在大阪府堺市開業。當時是一間專賣壽喜燒與高級肉品的人氣店。(＊此圖擷取於官網)
杏子我去的分店是於1970年（昭和45年）在西心齋橋開幕的二號店，店名為「大宝寺店」。一開始是一間以販售壽喜燒為中心的和風輕食店。直到1986年（昭和61年）店面擴張、在洋食(西餐)這方面也投注了心力。
大寶寺店的一樓入口處。
店內裝潢頗有懷舊感，不知是否從開幕至今都維持一樣？若是的話也有30年的歷史了耶。
坐定後服務的阿姨立刻送上熱茶與筷子。
打開菜單發現畫面真是精采，因為圖片超斗大宛如在看料理突見一般好過癮啊XD。如此一來不會日文也可以用手指點餐，讚啊。
一般來說餐廳都會推出【日替り定食】ひがわりていしょく每日更換菜單的＜今日特餐＞比較多，這間店竟然是【月替り定食】つきがわりていしょく。也就是每個月更換菜色的＜每月定食＞。
和風洋食＜牛肉ピカタ＞・＜海老フライ＞・＜豚汁＞
這一份是朋友點的【月替り定食】＜每月定食＞1100円。
菜色有＜牛肉ピカタ＞ぎゅうにくピカタ（piccata=義大利文）、
＊Piccata是來自義大利米蘭的一種烹調方式。將肉類調味好之後沾上麵粉與起士粉跟蛋汁再下去煎熟。
＜海老フライ＞えびフライ（炸蝦）、＜豚汁＞とんじる(加入豬肉與蔬菜的味噌湯)。我沒吃過ピカタ不知道是甚麼味道，朋友說很美味。
配菜的義大利麵。看起來也好美味喔。
另一位朋友點了一份【ビーフワン 】800円。一開始完全看不懂菜名，結果送上來才知道這是一道（牛丼）牛肉蓋飯。哈哈。好特別啊。
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咦？(*’ο`*)還不知道選哪一間飯店好嗎？
看杏子親身體驗過的大阪住宿分享文＜點我＞
與吉野家或松屋的牛肉蓋飯完全不同，白飯上鋪滿了上等牛肉片上還淋上了蛋汁香氣十足啊（吞口水）。
一邊看著朋友吃的津津有味，一邊飢腸轆轆的等待。最後，我點的壽喜燒套餐終於被送上桌了。由於現點現做等了好一會，我朋友的飯都快吃光了說(笑)。說真的平常吃壽喜燒幾乎不是友人招待就是在朋友家吃的，我根本就是吃肉不知肉價Orz(囧)。這一天也是朋友請的，一開始看到價錢有點小震撼到，總覺得1700円的壽喜燒套餐我一人獨享真的好拍謝啊。
來來來，看一下鍋物特寫。鍋子雖然不大料卻很實在。牛肉、香菇、竹筍等、下面還藏有烏龍麵。
開動惹。壽喜燒醬汁的甜味一直撲鼻而來，拍完照我立刻大咬一口。喔喔喔，不虧是肉舖所提供的壽喜燒，牛肉的肉質好甜美啊，且超柔軟，幾乎不需要怎麼嚼，啊啊啊啊，太好吃啦～～～～～～～(拭淚)。
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沾著新鮮蛋汁一起吃更美味，且可以降低牛肉的溫度。就這樣我一開=吃之後就火力全開，很快地鍋中的廖全被我吃得一乾二淨。這一餐吃得好滿足啊。以前我在淺草的【今半】也吃過很高級的壽喜燒，不過來關西我還是第一次吃這種一人份的壽喜燒鍋，超開心的。如果你也是壽喜燒控的話，一個人就偷偷的來這裡大快朵頤一番吧。記得吃完再打卡XD。
想吃好吃的肉，來【はり重】買就對啦。在百貨公司也有設櫃喔。(＊此圖擷取於官網)
除了在店裡吃也可以買便當帶回飯店慢慢享用喔。(＊此圖擷取於官網)
＊＊＊＊＊＊＜MENU＞推薦菜單＊＊＊＊＊＊
月替り定食 （每月定食）1,100円
ビフカツ （炸牛排）1,500円
ミンチカツ （炸肉丸）900円
すき鍋 （壽喜鍋）1,700円
カレーライス（咖哩飯） 750円
洋定食 （西式定食）1,500円
ポークカツ（炸豬排） 900円
串カツ （串炸）750円
ビーフワン （牛丼）800円
ピラフ （抓飯）750円
すき焼き（壽喜燒） 午餐 5,000円／晚餐8,500円～
しゃぶしゃぶ（涮涮鍋）8,500円～
はり重・大宝寺店
地址： 大阪府大阪市中央區西心齋橋 1-9-26 │ 地圖(點我)
交通：心齋橋車站下車
電話：+81-6-6243-0510
營業時間：11：00〜20：30
休館日：日曜日(星期日)
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