超Ｑ彈！熊本名物★くまモンの【太平燕】蔬菜冬粉湯(*^.^*)

大家都知道九州熊本那隻超人氣的地方代言公仔嗎？這隻名為【くまモン】KUMAMON 的可愛黑熊會出沒在日本全國各地，男女老少都喜歡它。只要是有印上它的臉的周邊商品立刻都會造成搶手貨，賣的嚇嚇叫。九月份杏子在東京的某便利商店看見了這碗太平燕速食蔬菜冬粉，因好奇買了之後，一吃卻好驚艷！(((゜д゜;)))

你看包裝飾素不素很吸引人^^？

話說太平燕是中國福建的一道鄉土料理。威基百科寫說：“太平燕”是福州婚聚喜慶宴席上的一道“大菜”，上席时鳴放鞭炮，客人要待新郎新娘或長輩即席致謝後，方可食用。扁肉燕深受台灣同胞和海外福州僑胞喜爱，到福州来，必帶燕皮回去餽贈親友。

而燕皮又是指甚麼呢？所謂燕皮就是將猪瘦肉用木棒捶成肉茸，放入上等甘薯粉，製成成薄如纸般的片狀食品，又稱肉燕皮。

福州肉燕皮創於清末光绪年間。成品燕皮色白質香，平滑细潤，脆嫩爽口，可切成絲狀煮食，是福州特有的風味小吃。

而這道菜之所以會成為熊本名物，是在100年前(約明治時代)從福建來到日本的一位華僑所傳過來的。太平燕基本內容有冬粉、虎皮蛋（炸過的水煮蛋）、大量蔬菜、豬肉、蝦子、香菇、用雞骨＆豬骨所熬出來的湯頭等。作法上有分湯麵與乾麵。簡單來說就是類似一道【什錦冬粉】。去九州想吃道地的太平燕你可以到熊本的【紅蘭亭】。

蓋子上印有熊臉，超可愛。

打開後裡面放有三樣東西：乾燥蔬菜包、湯頭粉末、乾燥冬粉。

拍完照急忙用熱水一沖，喔～，那湯頭真是香味十足啊(☆｡☆)。等了三分鐘夾起冬粉大口一吃，哇～！超Ｑ彈的！真叫我意外（抱歉因為實在是太想吃了，根本忘記要拍下湯頭與蔬菜這回事）。沒想到泡麵的冬粉也能做得如此有咬勁，且湯頭超級好喝、三兩口就被我Ｋ光了。一杯才80卡，低卡又美味，下次還要再買來吃！（^^學奶妹舔舌頭中）。

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