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鰻魚大王|日式蒲燒鰻|只要加熱鰻魚飯三分鐘輕鬆上桌|讓你家就是日本食堂

大家是否跟杏子一樣很愛吃鰻魚飯呢?每次去日本只要經過鰻魚飯專賣店就會毫不猶豫進店大快朵頤一番。鰻魚真的好美味,無論是蒲燒、或是白燒,口感都超棒的。杏子還曾經在九州福岡吃過鰻魚的涮涮鍋。只是,吃鰻魚好像只能在日本吃?台灣好吃的鰻魚好像都被外銷到日本去了,想吃好吃的鰻魚都沒甚麼機會。在台灣的日式餐廳點鰻魚飯總覺得吃的不太過癮,我常常很想在家就能吃到好吃又大份量的鰻魚飯啊。所以當我在網路上看到「鰻魚大王」蒲燒鰻魚的冷凍商品情報時,超開心 ! ! ! 就是這個啊 ! 味道都已經幫你烹調好了,只要加熱擺盤,一道道日式風味的鰻魚料理就能輕鬆上桌,超讚的。杏子實際使用鰻魚大王蒲燒鰻做了幾樣鰻魚料理,吃的開心又滿足。現在就來看一下杏子的鰻魚獨享食記吧。

 

 

║ 鰻   魚   大   王 ║

桃園市大園區中正一街50號(地圖)

訂購專線:03-3840-751

官網:https://king-eel.com/

臉書:https://reurl.cc/V1L7vb

 

 

這次我買的是「蒲燒鰻魚禮盒四尾入」,有一個非常可愛的和風外盒。

 

一打開盒子就看見四尾很長的蒲燒鰻排排站,很有份量。

 

包裝上寫著手工拔刺;秘傳醬汁。看了都要流口水了哈哈。

 

冷凍包裝真的好方便,送人也很適合。冷凍保存期限12個月,所以不用擔心要馬上吃完。

 

打開後很好奇地量了一下長度,鰻魚長度有28公分,超大尾耶。

 

你看魚肉上這閃閃發亮的光澤,超美。將袋內剩餘的蒲燒醬汁澆在鰻魚上可增添風味喔。

 

這尾蒲燒鰻有250公克,想不想一人獨享呢?(另有330公克、400公克的鰻魚商品)

 

加熱的方式可以用水煮或鍋子乾煎、當然用微波爐或烤箱也沒問題。

 

煎過後肉質會比較帶有硬度與焦香。我個人偏好這種口感^^。

 

因為想吃鰻魚玉子燒,所以也一起做了一份。

 

 

來喔,超營養的鰻魚玉子燒登場。

 

呼呼,煎的鬆軟彈牙的玉子燒包著甜美的鰻魚肉,大口咬下超過癮啊。

 

鰻魚在手、變化多多。也可以作一道這種直接鰻魚放在玉子燒上面的【視覺饗宴】,哈哈。

 

看一下鰻魚的切面圖。醬汁在燈光下發亮,超美的。

 

在日本吃過一次鰻魚長到伸出碗外的鰻魚丼飯,回國後至今讓我念念不忘。有了一整條的鰻魚,當然要來試著重現當時的美食囉。你看,只要在白飯上淋上蒲燒醬汁;再將一尾加熱後的鰻魚放上、添加配菜,超有份量的鰻魚丼就完成囉。

 

另外也重現了在日本鰻魚專賣店吃的【鰻魚重】(鰻魚盒飯)。將一尾鰻魚切成兩半平舖在白飯上就大功告成。鰻魚肉超大塊幾乎看不到底下的白飯。

 

把剩餘的鰻魚肉切塊後煮成一碗鰻魚肉菜湯,嘿嘿,這一碗也超級有料超級好吃喔。

 

家中如果有小朋友也可以做這種鰻魚壽司飯

 

來喔,一起來大口吃鰻魚。開動。

 

看一下鰻魚肉的背面,有烤過的痕跡呢。

 

 

在家吃鰻魚飯,真的真的好享受。而且一次可以盡情吃一整條,令人開心呀。鰻魚肉超級鮮甜、柔軟,搭配白飯一起吃,保證會讓你食慾大增。

 

鰻魚口味另有『生鮮鰻魚片』『白燒鰻魚片禮盒』

 

鰻魚大王的鰻魚都是來自台灣雲林口湖、嘉義布袋的專業養殖場。品質安心、吃的有保障。

 

每逢節日就會推出優惠折扣,大家可以關注鰻魚大王臉書的最新情報喔。

 

鰻魚真的非常營養,具有高蛋白質、維生素 A 和 D、 Omega-3 脂肪酸、EPA 和 DHA,而且好消化,很適合全家大小一起吃。

 

日本人從江戶時代起,在每年的『土用丑日』都會吃鰻魚來做食補。夏天沒食慾吃鰻魚來補身絕對是最佳選擇。

 

好吃的鰻魚飯自己動手做,冷凍鰻魚一包在手、讓你家隨時隨地都是日本食堂喔。

 

鰻魚大王<樂天市場> : https://reurl.cc/V1Ll7y

 

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