這天氣是越來越炎熱了。尤其是進入梅雨季節，總是又濕又悶。沒下雨的時候台灣的高溫簡直要把人融化了Orz。這個時候如果有誰端過來一碗冰，真的可以救人一命(笑)。說到吃冰，大家喜歡吃哪一種冰呢？刨冰？雪花冰？搖搖冰?？綿綿冰？泡泡冰….。說起綿綿冰，在中壢有一間超有名的綿綿冰老店，叫做【益新冰果室】。不誇張，中壢人想吃冰都會跑來這裡報到。因為這家店已經在中壢開店一甲子，60年囉。除了綿綿冰，綠豆沙也是必吃菜單之一。杏子2020年5月經由朋友帶路，第一次到訪，立即被那店內那充滿復古風情的氛圍給深深吸引。再看菜單更是驚艷。好多古早味的冰這裡通通有啊。
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🍨 益新冰果室 🍨
地址：桃園市中壢區和平街15號(地圖)
電話：03 425 9697
營業時間：07：00～22：00
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店面位於中壢和平街上，光看招牌就覺得很有故事。
看到店門的這張大海報上的三色冰照片，讓我更想吃了，哈哈。
店面風景。非常傳統的台式擺設。
入店後可以看到一個好大的冰櫃。這裏面就裝了大家愛吃的綿綿冰。
來看一下菜單。有各種口味的綿綿冰，除了傳統的綠豆、花豆、芋頭口味之外；還有水果系列如芒果、百香果、草莓等。下面的招牌是比較新的菜單【芒果爽】系列。結合了年輕人愛吃的元素：芒果+珍珠+芒果冰。造型也很時尚很多人點了之後就開始狂拍XD。
益新還有販售手工製的枝仔冰(冰棒)。你看價錢是不是很佛心呢？
這個綠豆沙牛奶+珍珠是新菜單喔。店內飲冰品都使用高大鮮乳來製作。
冰櫃上面放了兩台冷凝機攪拌器。好吃的綿綿冰就是用這個機器製作出來的。但據說大型主機因為需要散熱是放在店內後方。這個冷凝機目前已經沒有停產，現在算是骨董級，非常珍貴的器材啊。
牆上掛著許多泛黃的報章雜誌介紹頁面。
還有很多老招牌，上面的插圖有夠可愛啦。
這天是星期六，天氣很熱。只見客人不斷湧進店來。
老闆一打開冰櫃手就沒停過。有人一買就十幾碗。快看啊，這就是讓大家百吃不厭的綿綿冰。
新菜單芒果爽珍珠系列也是好多人點。這種吃法很像是聖代。一層疊一層。芒果色澤鮮美看了我都快要流口水了啦。
這天我們點了招牌的三色冰跟一杯90元的芒果爽。
拍照時超級緊張，因為深怕冰瞬間就融化了，哈哈。
來看一下這個紙杯吧，設計有夠古早味，我喜歡啊，哈哈。
傳統三色冰就是芋頭冰、綠豆冰、花豆冰這三種。你也可以自己選其他口味如芒果或百香果等，三種口味都算是三色冰。
先挖一口芋頭冰來吃，天啊，有夠綿密的。吃了滿嘴芋頭香。好好吃啊。
再來吃花豆冰。裡面還藏有熬煮到軟爛的大花豆，跟冰一起送到嘴哩，好甘甜啊。
最後是綠豆冰。一樣是含有綠豆顆粒，愛吃綠豆的人一定會愛上。
這些都是綿綿冰，沒有加入太多人工的調味，只有加入砂糖與二砂花上長時間去熬煮，吃的到食材原來的風味。這種傳統的好味道帶父母來吃他們一定會喜歡喔。
吃完三色冰接下來就要進攻這一杯【超級芒果爽】。內容物是：芒果→芒果冰→牛奶→珍珠→芒果→芒果冰。一共有六層超豪華啊。我看中壢人都拿在手上邊走邊吃，非常的隨興。
珍珠好大顆啊。
上面還疊了一球芒果口味的綿綿冰。
喔，這個芒果冰風味有夠讚，好像在吃芒果一樣，酸甜可口。綿綿冰入口即化，好美妙的過程。
芒果冰的下面鋪了滿滿的新鮮芒果肉切丁、還有胖胖的珍珠。
芒果果肉+珍珠+芒果冰，不用懷疑大口吃下，味道超搭的啊，哈哈。
其實吃完這兩份冰，肚子已經很漲了；但我還忍不住又點了一支芒果口味的枝仔冰。
冰棒的口味好像比較淡一些，芒果綿綿冰會來的更酸甜。(每支20元)。
中壢還有另一間冰店【榕樹下】也是非常有名，店就在益新冰果室的附近，下次我一定要去吃吃看^^。
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