最近益發覺得桃園市內真的隱藏許多美食耶，上網搜尋松是會跳不少讓我驚喜的好店。愛吃鬆餅的我，自從上次吃了桃園火車站附近的Nuageクラウド雲朵鬆餅與艾提咖啡的舒芙蕾鬆餅之後，就還想再去品嚐。應該說鬆餅癮一犯上擋也擋不住(笑)。這間【翻轉甜點】是桃園地區搜尋度超高的〝鬆餅店〞之一，抵達現場後意外發現有非常多好看又好吃的餐點。現在就請大家跟杏子一起在線上品嚐一下吧。
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🍰翻轉甜點🍰桃園正光店
電話： 03-379-3668
營業時間：週一 12:00 – 21:00
週二～週日 10:00 – 21:00
假日用餐限時1.5小時／平日無限時間
每人低消一份甜點或飲品
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店址位於正光路71巷，白色外觀非常醒目，一走進巷子立刻就能看見。
店面採光非常好，入口處一大片玻璃窗，讓光線直接透進來。
蛋糕櫃旁有放置商品展示區。因為是下個月就是中秋節，所以有月餅禮盒的介紹。
這裡是點餐櫃檯，右手邊有一個甜點櫃。消費採先付款模式。
很多客人會在甜點櫃前發生選擇性障礙，我也是(笑)。每一個甜點好像都在跟我招手啊。
小玉西瓜蛋糕 
吃的出小玉西瓜風味的小玉西瓜蛋糕好像很厲害，是該店的主打商品之一。
店內採半自助式。餐具、水、要自己取用。
這是後區的座位。
靠窗的沙發座位很搶手，如果想坐這裡建議去之前先打電話預約^^。
最裡面有針對多人數的長桌，所以很適合聚餐喔。
這天我們點了四種餐點。有鬆餅、法式蛋糕跟優格飲。
夢幻莓果舒芙蕾鬆餅
這天來主要目的就是吃舒芙蕾鬆餅，原本想點水果鬆餅，還來決定點莓果口味的。水果切片除了藍莓、黑莓之外，還有草莓跟奇異果喔。
舒芙蕾鬆餅三大塊胖胖地躺在盤子裡，超可愛。
鬆餅入口即化，上面還撒了細細的糖粉，吃起來完全是溫柔口感。好好吃喔。
拿起一個舒芙蕾鬆餅上面再加上水果與鮮奶油，就變成一個可愛的藍莓舒芙蕾鬆餅，哈哈。
切下一大口送進嘴哩，藍莓的酸甜與清爽鮮奶油還有鬆餅的甜味一齊在嘴中融合，酸甜好滋味啊。
薄荷莓果果昔
這一杯顏色非常美麗。來店之前我有先在網路上爬文，看到每一種口味顏色都非常鮮艷，所以豪不猶豫地點了。口味也非常地清爽，上面放了藍莓、黑莓、覆盆莓與燕麥片點綴，與優格打出來的果昔整體搭配很健康喔。
初衷＜青蘋果慕斯＞
這天我點了這個造型非常夢幻的蘋果蛋糕。蛋糕名稱叫做＜初衷＞，是在表達甜點師傅製作甜點十一直失敗卻不氣餒的初衷精神，很有含意。
蛋糕內餡口感非常多層次，有檸檬奶餡+蘋果慕斯跟新鮮蘋果果肉，外面綠色的部分是脆皮巧克力。
蘋果底部的佳雷特餅乾也好好吃。香脆可口。
抹茶千層
抹茶甜點跟千層蛋糕一直都是我的菜，所以抹茶口味的千層蛋糕當然要點來吃吃看囉(笑)。這裡的抹茶千層使用了日本京都宇治的抹茶粉搭配法國鮮奶油製成。
光看這一層一層的構造就可以製作這個很花時間。
吃起來是濃郁的抹茶香氣加上淡淡的苦味夾帶著奶油纖細、溫柔的微甜口感，非常順口、讓人一口接一口停不下來。這天我看到隔壁桌的情侶點了早午餐，看起來也好可口，菜單種類除了甜點還有輕食、手作麵包等，看來還要再來好幾次(XD)(看其他菜單 )
結帳時不小心看到櫃台旁放著剛出爐的鹽味奶油卷麵包，忍不住買了兩個XD。沒想到包裝帶有夠可愛的啦。晚上夾著火腿一起吃，有夠美味。
這天我有帶著我的牛奶妹一起來 吃下午茶順便拍照。
店內的法式氛圍跟這個身穿丸山敬太大師設計洋裝的PEKO醬實在是有夠搭啊。
大家有機會一定要來嚐嚐看喔。
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